《清爽的家常菜,百吃不厭,營養又滿足,全家人都愛吃》 大家好,我是恬晴晴空,我愛吃,愛分享。這是一個美食站,食材很好。每天都會精心整理分享幾道家常菜給大家。做飯無非是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和各種調料。Symphony”,提升味覺,滿足大家對美食的追求。如果你和我一樣熱愛美食,熱愛烹飪,歡迎來到這裏小憩,感謝你們留下最美的足跡,讓我們一起學習廚藝,共同成長。 清爽家常菜,隨處可吃,營養又過癮,全家人都愛吃。 黃魚卷配雞肉雲杉 配料表:五倍子、黃誇克肉、水豆腐皮、醬油、鹽、雞湯、味精、高湯、色拉油 制備方法: 1.雞松菇洗淨,切條放入油鍋。炸至金黃色時,放入高湯中,加入雞湯、醬油、鹽、味精煮熟後,將雞菇撈出瀝乾;魚上籠鍋蒸熟後撈出,用手撕成塊; 2、將雞絲和黃魚絲放在豆腐皮上,滾入籠內蒸熟,取出轉刀,盛入盤中,將煮好的雞菇汁倒入盤中. 涼拌苦菊花生飯 配料表:花生米、苦菊花、鹽、蒜、生抽、白醋、香油、辣椒油、糖、雞精、小米椒 做法: 1、將苦菊洗淨,切成小塊,放入大碗中; 2、加入炒好的花生米、蒜茸、糖、鹽、雞精拌勻; 3、加入少許生抽,適量的白醋、香油、辣椒油和小米椒,攪拌均勻即可食用。 酸菜豆腐 配料表:豆腐、雞蛋、澱粉、蒜、姜、乾辣椒、青蒜、糖、蠔油、生抽、老抽、椒鹽、白胡椒粉、鹽、食用油 做法: 1、豆腐切塊,用開水焯一下,然後用冷水沖洗;在豆腐上撒上鹽和胡椒粉,兩面均勻塗抹,醃10分鐘; 2.雞蛋打入碗中備用;姜切絲,蒜切片,乾辣椒切瓣;將青蒜切成楔形; 3、碗中加入糖、蠔油、生抽、老抽、白胡椒粉攪拌均勻成醬汁; 4.豆腐均勻沾上一層薄薄的澱粉,再沾上一層蛋液,油燒熱,將豆腐放入鍋中,煎至兩面微黃裝盤; 5.鍋留底油,加入姜末、蒜片和辣椒炒香,加醬汁,加少許水,放入豆腐煮至收汁,撒上青蒜,裝盤拼盤。 《清爽的家常菜,百吃不厭,營養又滿足,全家人都愛吃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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