《美味家常菜分享,香香宜人,鮮美不膩,家人愛吃》 皮蛋蔬菜粥 材料: 米一量杯,水四碗,藥明三顆,胡蘿卜半根,菠菜一把,麻油,鹽,雞精 實踐: 1.米洗淨放入鍋中,加水燒開,轉小火煮30分鐘至濃稠 2、煮粥的時候,將藥明和胡蘿卜切成小塊,菠菜焯水去除有害物質,然後切成小方塊 3.米粥快熟的時候,加入切好的藥明和胡蘿卜,攪拌均勻,小火煮10分鐘 4.加入切碎的菠菜,少許鹽和雞精,攪拌均勻 5.放入碗中,滴幾滴香油入味 烤豆腐肉 原料:豆腐500克,五花肉碎50克,玉米油,鹽,生抽,料酒,番茄,胡椒粉,水澱粉,味精。 實踐: 1、豆腐、辣椒、番茄切塊,蘋果切段。 2.平底鍋燒熱油,將小蔥爆香,加入豬肉,大火翻炒。 3、加入西紅柿、料酒、生抽快速攪拌,加入豆腐塊輕輕拌勻。 4、加入適量水,放入辣椒塊煮熟,轉中火煮5分鐘。 5、烹調前加入適量味精,用澱粉收汁。 肉丸湯 材料: 豬肉餡、鹽、蔥花、雞蛋、冬瓜、紫菜 做法: 1.蠟帶切成厚片,焯水備用 2.豬肉餡加入適量鹽和蔥花,打入雞蛋,拌勻揉成圓形 3.鍋內倒入清水,煮熟後放入丸子。 4、加入鹽、蠟帶和海,五分鐘後即可出鍋。 蜂蜜排骨 配料表:排骨、料酒、蜂蜜燒烤醬、蜂蜜、蔥、蒜、鹽 做法: 1、排骨切段,用清水浸泡2小時,瀝乾水分待用。 2.將大蒜壓碎,洋蔥切段,將洋蔥、大蒜、料酒和燒烤醬混合制成醃料。 3.將排骨放入醃料中拌勻,醃入味。 4、將醃制好的排骨放入烤盤,200度烤20分鐘。 5、20分鐘後取出排骨,用醃好的排骨汁稀釋蜂蜜,抹在排骨表面,翻面繼續烤5分鐘。 6、取出再刷一層蜂蜜,烤5分鐘至微焦,顏色呈鮮紅色。 回鍋肉蒜苗 材料: 雞肉、蒜苗、青椒、紅椒、生抽、糖、豆瓣醬 做法1、鍋裏加水燒開肉,沒有紅血水撈出,切塊,然後去籽青椒紅椒切段,蒜苗切小段 2.鍋內油燒熱,倒入肉片,肉片微微焦黃時,改小火,加入一勺豆瓣醬和醬油翻炒至品嘗 3.加入青椒和紅椒,大火炒至青爛,淋少許生抽 4.最後加入蒜苗炒香,再加入少許白糖攪拌均勻,即可出鍋 《美味家常菜分享,香香宜人,鮮美不膩,家人愛吃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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