廣州人，你今日飲咗未呀？

都知道常喝牛奶，好處多多。因此，許多人從小就養成了「每天一杯牛奶」的良好習慣，只是長大後偶爾會覺得天天這么喝牛奶，真的毫無新意，甚至很多人會把「喝牛奶」當作是一種任務，久而久之更是產生了厭倦感。小編身邊就有不少人小時候天天喝牛奶，長大之後就不願意喝了，這可耽誤了多少「牛奶營養」的攝入啊！其實，牛奶不一定要單純喝，還可以結合其他食材一起花樣吃哦~牛奶燉蛋準備材料：純牛奶1盒（250ml）、雞蛋2個、糖2勺做法步驟：1、雞蛋打入碗中攪拌成蛋液，加2勺糖繼續攪拌，直至糖溶解；2、把蛋液倒入篩網，過濾掉蛋中的雜質，然後再倒入牛奶攪拌；3、將混合蛋液表面的氣泡用勺子挑出來，然後蒙上一層保鮮膜，並用牙籤戳1-2個小孔；4、蒸鍋加水煮沸，然後把裝有蛋液的碗放入轉小火蒸約10分鐘即可。

燕麥牛奶核桃粥準備材料：牛奶250ml、純燕麥60克、核桃粉適量、白糖適量做法步驟：1、把純燕麥放入熱水中煮軟（水不要太多），再加入牛奶和核桃粉煮2-3分鐘；3、加入白糖攪拌，待其充分溶解即可。

自製鮮奶茶準備材料：牛奶250ml、立頓紅茶包1個、糖適量做法步驟：1、小鍋倒入200ml清水，煮沸後加入紅茶包煮30秒；2、有微微茶香飄出時，倒入牛奶繼續加熱至鍋邊開始有小泡冒出，關火併取出茶包；3、按個人口味加入白糖，喜歡喝冷的可以稍微放涼一點再加入冰塊。

牛奶雞蛋餅準備材料：高筋麵粉200克、牛奶150ml、雞蛋2個、鹽1小匙、白糖40克做法步驟：1、把雞蛋、牛奶、鹽、白糖混合攪拌打散，再加入高筋麵粉打至糊狀；2、平底鍋熱鍋倒一點油刷勻，放入一勺蛋液薄薄地攤開，小火慢煎；3、雞蛋成型後再翻面，煎20-30秒即可。

脆皮鮮奶準備材料：牛奶250ml、煉乳2匙、玉米澱粉30克、糖40克、麵粉適量、泡打粉1/2匙做法步驟：1、把牛奶、煉乳、糖放在大碗中，篩入玉米澱粉攪拌至沒有顆粒，倒入小鍋中小火加熱並一直攪拌著；2、加熱至牛奶液呈固體糊狀後迅速離火，稍微放涼後倒入保鮮盒裡，蓋上蓋子放入冰箱冷凍1小時左右；3、用適量麵粉加上泡打粉和水調成稠一些的麵糊，將凍好的牛奶拿出來切成塊狀，沾一下麵糊後放入油鍋里炸成金黃色即可。

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蝦仁炒牛奶準備材料：牛奶200ml、蛋白2個、蝦仁100g、澱粉、鹽少許、熟花生米適量做法步驟：1、牛奶中加入澱粉、鹽、蛋白混合攪拌均勻，蝦仁洗乾淨飛水1分鐘後撈起備用；2、熱鍋下油，將牛奶液緩緩倒入並不停攪拌，略成固體的時候加入蝦仁翻炒均勻，出鍋後加入花生米即可。

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培根牛奶滑蛋準備材料：雞蛋4個、牛奶100ml、培根適量、澱粉適量做法步驟：1、培根切成小粒，雞蛋打開只取蛋清備用；2、蛋清中加入鹽、水、少許澱粉，大力攪拌至表面起一層小泡泡，然後加入牛奶再次攪拌均勻；3、熱鍋下油，小火煎培根粒至出油並酥脆，然後盛起來；4、鍋里留底油，倒入雞蛋牛奶液，蛋液基本全部凝固後立即關火，最後撒上培根碎即可。

牛奶小白菜準備材料：小白菜適量、牛奶200ml、枸杞適量、鹽適量做法步驟：1、將小白菜切成小一點，放入清水中浸泡半小時；2、燒一鍋開水，放入小白菜和幾顆枸杞，中火把白菜煮軟後取出；3、熱鍋倒入熟了的小白菜和枸杞，倒入牛奶並調入少許鹽，微沸後關火裝盤。