手把手教你做錫紙美食，成本10元都不到，晚上來一起擺攤吧

美食達人，優質創作者

簡單的錫紙可以很快的聚熱並保存熱量，不但可以縮短烹飪的時間，最大的好處是錫紙在做菜的使用範圍很廣，不論是葷菜、素菜、海鮮等等都能夠防止水分流失，保持食材的原汁原味、色彩豔麗，是一種方便營養的烹飪方式。做起來很簡單，看上去卻相當高大上，最核心的訣竅就是：醬汁！懶癌們，不妨試一試哦！

由於廚房裏的大型烤箱在家裏並不普及，喜歡的人可以買小型烤箱，比微波爐大不了多少，在家裏就用這種小烤箱，效果也不錯的哦。先做一個西蘭花吧！錫紙西藍花：將洗淨切塊的西藍花和蒜末、橄欖油、黑胡椒粉和鹽攪拌均勻；將拌好的西藍花放在錫紙上，烤箱預熱200度，然後烤20-25分鐘即可；從烤箱中取出的錫紙西藍花，在表面淋一點檸檬汁提味即可。

錫紙烤鱸魚：將洗淨的鱸魚魚身兩側各切3刀，然後用鹽和料酒醃漬片刻，取出後在鱸魚身上拍一些幹澱粉；在五成熱的油鍋中將鱸魚煎至兩面金黃色；在油鍋中加入蔥姜蒜、豆瓣醬，以及紅辣椒丁、料酒、糖和適量清水，再把鱸魚放進去燒5、6分鐘；烤箱預熱200度，將鱸魚和油鍋中的配料放在錫紙中間，5分鐘後就可以取出了。之前總覺得鱸魚的味道吃起來怪怪的，原來是自己沒有找對方法呀。

錫紙烤蘆筍三文魚：將三文魚洗淨，在表面擠上檸檬汁，撒上黑胡椒粉和鹽，醃漬一刻鐘；將蘆筍洗淨，老皮撕掉，只保留嫩莖的部分，另外將土豆切條；烤箱預熱180度，將魚和蔬菜放在錫紙上，記得在蔬菜上撒一些胡椒粉和鹽，如果口味重一些的，還可以淋一些橄欖油或者奶酪，做出焗蔬菜三文魚；烤15-20分鐘就可以出爐了。一口咬下去簡直幸福得直哼哼。

這各式各樣的錫紙美食雖然好吃可是每次去都要排隊而且還有點小貴，莫不如咱自己動手做一下，想吃多少吃多少。各位看官，不知道你們每次去逛美食街會在什麼地方逗留呢，評論區告訴我一起去偶遇吧！如果小編的美食文章有幸能得到您的一個點贊關注那豈不是美上天了呀！關注我不走丟，小編帶你吃遍天下無敵手！