“吃貨”們的盛宴！第十三屆濟南北坦美食文化節今日盛大開幕

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齊魯晚報齊魯壹點記者了解到，天橋區北坦美食文化節已成功舉辦十二屆，社會上反響強烈，逐步成為泉城美食文化品牌，更是贏得了“齊魯名吃數濟南，泉城美食在北坦”的美譽，很多市民遠道而來只為領略百年北坦傳統美味名吃。本屆美食節以“魅力天橋北坦味道”為主題，共有40餘家商戶報名參展，會場設置了“北坦老味道”、“明湖夜未央”、“八方好味道”、“泉城悅文創”、“第一書記帶好貨”等多個展區業態。

作為濟南本地知名的熟食品牌，淨香園已連續十三年參加北坦美食文化節。“今年我們探索了新的銷售模式，結合淘寶電商、直播平台和外賣平台，都在嘗試去做。”據山東淨香園食品開發有限公司總經理張雅娟介紹，本屆美食節活動他們引入了直播的模式，在直播平台上，不僅展示各種美食，還直播現場精彩的活動，現在已經收到了第一筆訂單，這也算是一個非常好的開始。

記者了解到，由於北坦街道對口扶貧湘西鳳凰縣，本屆美食節除了為大家准備傳統美味名吃之外，還特別增設了湘西元素，為湘西鳳凰特色農產品鳳凰雪茶設置了展位。“感謝天橋區多年來為湘西鳳凰的產業脫貧發展提供大量的人力物力及產業技術、產品銷售渠道等方面的支持和幫扶。也感謝北坦美食文化節這個平台，讓我們有機會面對面向熱情的濟南市民朋友們推廣我們湘西鳳凰的特色農產品，為我們湘西鳳凰產業脫貧提供助力。”湘西鳳凰縣木江坪鎮党委書記楊正敬表示。

除了各種各樣的美食，現場的活動更是精彩紛呈，不僅有熱鬧的奶爸食神大賽、激情的啤酒擂台賽等社區居民的線下活動，更有每日幸運錦鯉現場抽獎活動，人們紛紛駐足觀看積極參與，人來人往好不熱鬧。現場更有社區演出助力本屆美食文化節，帶給市民味覺和視覺的雙重震撼，讓市民在美食天堂“大飽口福”的同時也能“大飽眼福”。

除此之外，本屆美食文化節還嚴把美食“安全關”，主辦方要求參展商戶必須食品衛生許可證、營業執照、健康證三證齊全，並與之簽訂了食品安全責任書。商戶工作人員要求統一工作服，佩戴衛生帽、手套，保持儀式整潔。不僅如此，食品安全現場宣傳也走進美食節，守護“舌尖上的安全”，讓廣大市民暢享美味、收獲健康。

據悉，本屆北坦美食文化節為期五天，將從9月29日持續到10月3日，廣大“吃貨”們可千萬不要錯過這次大飽口福的機會！