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字體大小:小 中 大 特 預 2020年10月25日 - 美食小編 : 小編 大眾化 菜肴 地方 美食 方化 地方化
董啟一說文脈
沙拉
土耳其菜和意大利菜一樣,都是15世紀東羅馬帝國滅亡後,拜占庭的飲食文化,繼續地方化的結果。追根溯源,土耳其菜和意大利菜一樣,都有一個同樣的文化源頭。法國菜、意大利菜、土耳其菜,共同構成了地中海菜系。
羊排
兩個美第奇王後都是意大利人。我們知道,今天的意大利,還有一道非常流行的美食,就是披薩餅。今天的中國,也有兩道美食,北方的煎餅,南方的春卷。那麼,披薩,煎餅,春卷,這三種美食之間,又有著一種怎樣的歷史淵源呢?
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就是這些美食名字,讓人沒有下嘴的勇氣,看看你有沒
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