想做美食，如何做到精准測量？網友：試試雲康寶智能廚房秤

老胡

百家榜創作者,數碼達人,優質創作者

針對這個問題對於我這種新手來說，最好的解決辦法那就是入手一款廚房秤。剛開始以為隨便入手一款廚房秤就行，殊不知廚房秤也不能隨便亂選，一來考慮精確的稱量問題，二來還得考慮功能是否齊全，如果配比不准確，肯定會導致菜品的失敗。好在就是身邊不乏缺少做菜的朋友，在他們一致推薦下，入手了這款——雲康寶智能廚房秤，比起普通廚房秤，無論是精准度還是在功能方面，要好太多太多，毫不猶豫的下了單。至於實際體驗如何？是否真的有如說得那麼好呢？筆者剛好收到這款廚房秤，下面還是來分享下使用感受。

外包裝就不多做介紹了，直接看看配件，除了雲康寶智能廚房秤，還帶有說明書和四節7號電池，本身三節電池即可，還額外多送了一節。

外觀設計上，雲康寶智能廚房秤非常的小巧，加上炫彩的配色，使得整體看起來顏值非常的高。而材質方面則是采用了3mm鋼化玻璃，不僅具有防水效果，同時清潔也容易，比起普通廚房秤采用的塑料材質要方便不少。

日常開機功能選擇方面，則是位於正面下方，采用了觸摸式按鍵，帶有單位切換和開機/去皮功能。至於稱重範圍上，也有標明"最大量程為5公斤"，屬於標准廚房秤的稱量範圍。最小計數為1g。而單位切換的話，可以在g、ml、oz、lb四種不同單位進行切換，這就看個人需要來選擇了。

來到背面，通體白色，使用前只需中間的電池倉蓋打開，放入三節7號電池即可使用。還有一處值得一提的就是四周還加入了四點防滑墊，起到了很好的穩固作用。

對於去皮功能，廚房秤必不可少，像平時放配料，基本都是放在容器中，這個時候我們就可以用去皮這個功能，只需把容器放在雲康寶智能廚房秤上，然後按下去皮功能，會顯示"TARE"，然後直接去皮歸零，後面我只需放入需要稱重的配料即可。

除了功能齊全，雲康寶智能廚房秤貼心功能也不少，比如在15秒內如果沒有任何操作，就會自動進入ECO省電模式。45秒後還是沒操作，那麼就會采取自動關機模式，不僅起到了省電的目的，同時我們還無需去擔心有沒有關機這事兒。

了解完雲康寶智能廚房秤的外觀設計和功能操作，接下來嘗試做一道菜，既然是新手，當然還是選擇最簡單的空氣炸鍋排骨，雖然有空氣炸鍋能幫我們搞定時間問題，但是剛開始醃制排骨的時候，配料還是得自己下，而且量也要控制好，下太多配料要麼太鹹，要麼太淡，想控制好，就得借助雲康寶智能廚房秤來進行配料的稱重。

做這道菜需要用到的食材為：排骨800g、鹽1g、蠔油20g、醬油10g、糖2g、料酒10g、燒烤料20g、老抽10g、澱粉10g，准備好後，我們接下來進行稱重。

先把裝配料的容器放到雲康寶智能廚房秤上，然後按下去皮，在歸零後，直接放入配料，達到克數即可，非常的方便。

配料稱重完成後，把所有配料都放入排骨中拌勻，然後醃制兩三小時左右，這樣更加的入味。

在空氣炸鍋上鋪一層吸油紙，可以包住排骨鎖住水分。把醃制好的排骨直接擺放在空氣炸鍋裏，然後設置空氣炸功能，180°15分鐘。烤完後，把排骨翻一面，撒點燒烤料，然後再烤15分鐘即可。

一道美味的炸排骨就這麼輕松完成了，還沒吃之前就香味撲鼻了，在嘗試拿一塊試試口感，不鹹也不淡，剛剛好，不到一會的功夫就被我家小孩吃精光了，這種色香味俱全的美食，相信誰看到都抵擋不住。

除此之外，雲康寶智能廚房秤還帶有專屬的"輕牛健康"APP，只需下載，然後在"我的"，找到廚房秤，然後隨便放一個物件到雲康寶智能廚房秤上，即可綁定成功。

在這裏會標注所稱重的食材或者食物種類，通過這裏可以幫你計算出每天/每餐攝入的熱量和蛋白質、脂肪、膽固醇等詳細數據。可以設定早中晚三餐的餐別和食物，通過這種方式可以確保每天/每餐攝入的營養足量，又可以更加精准地控制每餐攝入的熱量。

對於食物的識別，除了可以通過添加來實現，也可以通過拍照來識別，只需拍下食物照片，並按下確定就會自動識別當前食物，並展示當前食物的克數和大卡，怎麼方便怎麼來。

雲康寶智能廚房秤的體驗，筆者就分享到這裏了，作為一款廚房不可或缺的用具，無論是新手還是老手，都少不了它的存在，畢竟對於食材的克數或者容積控制，靠感覺是無法做到精准了，唯有廚房秤才能做到精准配合比。當然，廚房秤要做到精准，也不是隨便一款就行，分錢分貨的道理誰都懂，想要功能齊全、稱重精准，雲康寶智能廚房秤都能滿足你。好了，對於雲康寶智能廚房秤你們有什麼想問想知道的，歡迎在下方留言。