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字體大小：小 中 大 特 預 2020年12月23日 - 美食小編 ： 小編 羊肉 餃子 重慶 火鍋 節氣
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據介紹，該菜品除了選用精品羊肉食材做“餡”以外、餃子還采用“先蒸後燙”的方式，讓口感更佳！齊齊火鍋的廚師陳師傅告訴記者，他們的羊肉餡餃子火鍋菜品，冬至節當天總共賣出了上千份、受到眾多市民好評。
重慶市火鍋協會副會長、齊齊火鍋創始人徐偉表示，羊肉餡餃子“燙”火鍋是一次菜品的創新，讓老字號的火鍋也能吃出新感覺、彰顯了重慶火鍋的“包容性”。
同時，有不少網友直呼：作為中國火鍋之都的重慶，火鍋具有“海納百川”的特點、是一張響亮的城市名片，而重慶人也可謂是萬物皆可涮火鍋！
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