徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食，做法是把各種菜品？

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螞蟻莊園2020年12月23日

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徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食，做法是把各種菜品？

打亂混在一起煮

一層層摞起來煮

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螞蟻莊園今日答案介紹

以下是逗逼小胖的腦洞時間：一品鍋是徽州山區冬季常吃的特色傳統美食，屬於火鍋的一種，在火鍋裏，鍋底鋪上幹筍子，第二層鋪上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐，第四層是肉圓，第五層蓋上粉絲，綴上菠菜或金針菜，加上調料和適量的水，然後用文火煨熟即成。此菜鄉土風味濃，味厚而鮮，誘人食欲。

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32020年12月23日螞蟻莊園最新答案

一層層摞起來煮

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