小編的世界 優質文選 美食
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2020年12月25日 -
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不知北南
梅家大院
梅家大院是一個有著騎樓建築風格的景區,這裏的建築群規模宏大,精美且大氣,融合了中國傳統文化和西洋風格,十分具有鑒賞性。
開平碉樓
到江門,一定要一覽碉樓的真面目。碉樓建築風格奇特,既是民居,又有一定的防衛性,在我國建築藝術上獨樹一幟。
鮮卑族古村落霄南村
鮮卑族古村落霄南村歷史悠久,可以領略鮮卑族獨特的民俗風情以及人文歷史。這裏的環境古樸,建築風格地域色彩濃鬱。
浪琴灣
這裏的海洋景觀十分迷人,讓人沉醉。置身於此,吹著海風,聽著海浪的翻滾聲,似乎所有的煩惱都可以拋到九霄雲外。
歇馬舉人村風景區
歇馬舉人村建於元朝,距今已有700年的歷史。這裏的民居建築十分具有歷史年代感,人文氣息濃鬱,讓人品味到這個村落獨特的韻味。
到江門必吃的傳統美食
外海面
外海面是江門的非遺美食,用獨特的傳統工藝制作而成。因獨特的口感和味道,名揚遠外。
開平魚皮角
開平魚皮角歷史悠久,皮薄透亮,濃濃的魚香味讓人品味無窮。口感豐富,滋味鮮美,蘸上醬汁,簡直讓人欲罷不能。
荷塘魚餅
荷塘魚餅爽口彈牙,滋味鮮美,清香不油膩,蘸上醬汁,獨具風味。
古井燒鵝
古井燒鵝色澤濃鬱油亮,皮薄酥脆,肉質鮮嫩入味,醇香厚重,讓人唇齒留香,回味無窮。
陳皮宴
陳皮宴是江門獨特的飲食文化,將各種食材加入陳皮制作成不同種類和口味的菜肴,簡直是一場味蕾上的盛宴。
台山黃鱔飯
台山黃鱔飯歷史悠久,米粒顆顆飽滿,鮮味十足,讓人食欲大增,百食不厭。
瀨粉
瀨粉是當地人十分喜愛的小食,用米漿制作成的瀨粉,清香爽口,湯汁清甜。加入燒臘、鹵料一同食用,滋味豐富且悠長。
恩平豬雜酒
恩平豬雜酒米酒香味濃鬱,沁人心脾,誘人食欲大增。豬雜的鮮美味融入到湯水裏,營養豐富且美味可口。
豬板筋粥
用豬板筋熬制而成的粥,清甜美味,鮮味十足,讓人食欲大增,且有很好滋養身體的功效。
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