雞翅的美味新吃法，搭配土豆簡單一炒，鮮香肉嫩，孩子愛吃的美食

楊爸的育兒經

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在我們的日常生活中，相信很多人對於雞翅這款食材應該非常喜歡。

無論是香酥雞翅還是醬香雞翅，又或者做成了紅燒雞或者黃燜雞，那成品的口味絕對是讓人口水直流。

而且基於生活中關於雞翅的烹飪方法而言，筆者感覺已經發揮到了極致。

如果想讓這款食材在新的領域擴展，唯有和其他的蔬菜相搭配，看看是不是能誕生出不一樣的美味。

比如說今天分享的這款醬香土豆雞翅。

筆者把醬香雞翅的烹飪手法融於土豆之中，雖然兩種食材的主體口感各不相同，但在孜然粉和白芝麻的搭配下，吃在嘴中竟然有一種燒烤的感覺。

家中的孩子對於這款美食就非常喜歡。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

美食名稱：醬香土豆雞翅。

准備原料：雞翅八個，土豆兩個，一勺生抽，一勺蠔油，一勺甜面醬，兩勺料酒，一勺黃豆醬，半勺老抽，六克白砂糖，一克孜然粉，五克白芝麻，半克的胡椒粉。

第一步：首先我們用剪刀把雞翅一分兩半，這樣可以在醃制環節更加入味；然後准備個小碗，依次加入准備好的生抽，蠔油，甜面醬，黃豆醬，老抽，白砂糖，胡椒粉，料酒，戴上一次性手套，反複抓捏一分半鐘後，醃制十分鐘備用。

第二步：把土豆去皮，切成和平時炸薯條差不多的長寬高，然後放在清水中過濾一下澱粉，撈出控幹備用。

第三步：鍋中加入適量的油，三成油溫用筷子一個一個的把雞翅夾入鍋中，開中火煎至雞翅表層微微幹焦，盛出備用。

第四步：無需洗鍋，直接把土豆條倒入鍋中，大火翻炒兩分鐘後倒入炒過一遍的雞翅，然後把醃制雞翅的醬料倒入鍋中，再次翻炒兩分鐘左右，把准備好的孜然粉和白芝麻倒入鍋中，再次翻炒一分鐘就可以出鍋品嘗了。

相對於今天這款美味來說，上桌之後我們也可以撒一些蔥花點綴一下，這樣可以讓菜色更加好看。

如果您對今天這款美味也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裏，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。