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小編的世界 優質文選 美食

位於新東方烹飪的《廚王爭霸》錄制場地,揭秘美食盛宴背後的故事


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2021年2月01日 -
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廣州新東方烹飪教育

廣州市番禺區新東方烹飪職業培訓學校官方帳號

初入節目錄制的廚房,寬敞明亮的場景令人驚歎,廚具放置井然有序,生食熟食操作分開進行,每塊衛生區都收拾得幹淨整潔,每種調料、菜品都有固定的擺放位置,每件工具都整齊地擺放著。而且,菜品制作的各個環節依然有嚴格的衛生控制,會有定期的衛生檢查和不定期的抽查,主廚也會時常巡視以確保制作環境的幹淨衛生,確保制作菜品的衛生與安全。

此時新東方烹飪學校的央視《廚王爭霸》的廚房場地裏,中外戰隊老師們正在認真的烹制菜品,場面非常火爆,在煙氣氤氳中,酸甜苦辣鹹運用自如,山珍海味豔羨天上神仙,柴米醬醋鹽得心應手,玉盤珍饈詮釋民為食天。而廚房牆壁上的計時器,時刻提醒著各戰隊老師們的比賽時長。

各種垂涎美食,鳴鑼開賽,誰能奪冠?看熱菜現場,切配、碼料、油炸、淋汁……各戰隊老師胸有成竹,忙得不亦樂乎,一道道精致菜肴驚豔全場,實現了色、香、味、形的完美結合。

炊煙四散,爐火再起。各方戰隊將以更昂揚的姿態,爭奪最後的廚王頭銜,讓我們共同期待在央視CCTV2《廚王爭霸》的賽場上,中外大師創造的各種奇跡和驚喜。

《廚王爭霸》作為央視王牌美食真人秀,是全球首個米其林星級的廚藝賽事,代表了美食競技的最高水准。此次《廚王爭霸》節目,將全方位的帶領全球的觀眾感受新東方烹飪學校“匯集天下名菜,培養廚師精英”的教學理念,通過美食與烹飪教育的碰撞交流,多維展示新東方烹飪學校的師資力量、設施設備、教學優勢和品牌實力。

作為廚師培育的搖籃,新東方烹飪教育始終用專業實力鑄就品牌力量,成為央視推薦職業教育品牌,開啟職教品牌的新篇章,點亮“職教興國”新名片。新東方烹飪學校作為中國烹飪教育著名品牌,有著32年的辦學經驗,在全國各地建立了59所直營烹飪教育學校,累計為國家和社會輸送高專業、高素質技能型人才數萬名,讓無數莘莘學子成功成才。傳承中華美食文化,培養優秀技能人才,未來我們將讓烹飪夢想之花開遍中華大地。