一年有幾個小年？小年是哪一天？小年有哪些習俗和美食？

宗元三農

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1、臘月二十三是小年的說法。

在古代皇宮臘月二十三是祭天的日子，這一天皇宮祭天非常的隆重。在民間傳說的小年就是臘月二十四從宋朝開始起，皇宮裏為了省事，把祭灶神提前一天一起祭拜了。後來皇族大臣等官員也學習著皇宮祭灶神，在臘月二十三逐漸流傳到了農村。特別在古代的皇都基本上在我國的北方，因此把臘月二十三小年定為北方的小年，也被稱作為當官的人過的小年。

2、臘月二十四小年的說法。

其實在民間就流傳著臘月二十四過小年，過小年主要是祭拜灶神。這是幾千年傳統的習俗，主要是慶祝一年的豐收，來年風調雨順，五穀豐登。目前絕大部分的農村依舊沿襲著臘月二十四的小年，說要在臘月二十四有祭灶神的習俗。

3、臘月二十五小年的說法。

在江南一帶船家比較多，畢竟那裏是魚米之鄉。江南民間把臘月二十五這一天稱為“燒田蠶”、“照田蠶”、“燒田財”，人們將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預兆來年豐收。

但另一種民間傳說就是在臘月二十四把灶神送上天，臘月二十五開玉皇大帝來到人間視察民情。這樣就使得民間在這一天不敢大聲說話，一定要說好話，讓玉皇大帝降福民間。

4、冬至日是小年的說法。

其實在古代把冬至這一天稱作為小年，一旦到了冬至，會祈禱上天賜予風調雨順，到了冬至日就等於到了新的一年，因此有“冬至大於年”的說法。後來經過演變到臘月二十三或者臘月二十四這兩天為小年，主要是距離大年比較近。因此又把臘月二十三或者臘月二十四稱作為過小年，與冬至小年的說法區別開來。

過小年究竟有哪些習俗？

過小年的習俗比較多，因為各個地方的風土人情不一樣，但是最主要的就有兩種習俗。一是祭灶，二是掃塵。

（1）小年祭拜灶神習俗。

在古代，人們對火是非常崇拜敬仰，畢竟火改變了人類的基本生活。所以在過小年的時候，都非常的對灶神有很高的祭拜，傳說造神在小年會上天複命，於是民間就敬拜灶神，讓灶神上天說好話，期待來年風調雨順。

另一傳說，一農戶兒子在煤炭窯裏挖煤，臘月二十二沒有回家，其父親去找兒子，在路上遇到了閻王爺去煤炭窯裏帶走該死之人。結果這位父親把兒子帶回家，然後裝病在家裏面讓兒子孝順。在某一年的小年之夜，說出了這個心中這個秘密，被灶王爺聽到於是上天匯報，玉皇大帝發怒，將罪於這一家人。後來人們不敢得罪灶神，小年之夜，擺上糖瓜等好吃的東西，燃放鞭炮送灶神，有了祭灶神的習俗。

（2）小年掃塵習俗。

在北方叫做掃塵，在南方叫做撣塵，就是打掃家裏的衛生，抹去門窗上的塵土，把家裏的垃圾清掃幹淨，為了迎接新的一年。還有的人在小年這一天貼上窗花，貼上對聯，更顯得迎新年有喜氣洋洋的氣氛。

小年主要有哪些美食？

小年的美食非常的多，而且小年家家戶戶開始置辦年貨。但是在小年這一天的主要美食也就有兩種：南方是以年糕為主，寓意年年福高；北方是以水餃為主，“迎客餃子送行面”，象征著團團圓圓，風調雨順。

當然小年離不開一道甜食，那就是糖瓜。糖瓜是用麥芽糖制作而成，非常的粘稠，也非常的甜脆。尤其在低溫條件下，脆甜可口，奉給灶王爺吃，甜蜜灶王爺的嘴，讓灶王爺上天複命說好話。

總之，對於小年的傳說有很多，但是目前我國一般是南方以臘月二十四為小年，北方以臘月二十三為小年。其實在北方好多農村也是以臘月二十四為小年。小年的美食主要是北方以水餃為主，南方以年糕為主，祭灶少不了糖瓜和煙花爆竹。

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