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小編的世界 優質文選 美食
老陳美食：鐵板豆腐做出燒烤的味道，外酥裏嫩特入味，吃得過癮
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2021年2月10日 -
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老陳美食記
美食達人，優質創作者
把豆腐沖洗幹淨，從中間切開，再切成均勻地塊，大約厚度在一厘米左右。
把切好的豆腐放在清水裏，加入少許的食鹽。這樣，煎豆腐的時候不容易碎。
調料，我准備了一些蔥花，再來調一些燒烤料。空碗內加入少許的鹽、一勺花椒粉、一掃孜然粉、一勺胡椒粉、根據個人口味再加入辣椒粉。能吃辣的可以多加一些，用勺子把它攪拌均勻。
平底鍋刷一層油，把豆腐放在鍋裏，用小火慢煎。兩面都煎至金黃，再把之前調好的燒烤料，均勻地撒在豆腐的上面，再撒上炒熟的白芝麻和蔥花就可以出鍋了。
這樣好吃的鐵板豆腐就做好了，你們愛吃鐵板豆腐嗎？愛吃的就和我一起來做吧！今天的分享就到這裏啦！感謝大家的觀看。
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