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小編的世界 優質文選 美食

藏身巷尾的小店,憑借沙茶面、滑蛋飯拿下員村美食榜Top①!


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2021年6月07日 -
:       
 

埃菲爾鐵塔下的凱旋門

城中村的居民樓下

無疑是一個“藏龍臥虎”的地方

因為地域差異存在的眾口難調

在這裏總能找到解決方案

它可能是對面馬路的炒粉攤

巷子拐角處的糖水店

亦或是自家樓下的小吃快餐店!

---

#1

居民樓下的溫馨快餐店

今天介紹的這家店,位於員村地鐵口附近的居民樓下,雖離地鐵口不遠,但位置挺偏。先是順著小路一直走,再沿著拐角走進巷子,這家店差不多就在巷尾!

位置偏、門面小,如果不是這個顯眼的黃色蝴蝶結,真的很容易錯過!

“麻雀雖小,五髒俱全”說的就是這家店,小小的店面不僅劃分出了整潔開放的烹飪區,和容納4、5個人的用餐區,其他常見或不常見的配置也一樣不少!

蕾絲桌布、幹花擺件、 掛件、各種可可愛愛的小貼紙處處細節營造出一個溫馨別致的環境,可見布置這家小店,也是花了不少心思的!

打理這家店的,是一個小姐姐,我們來到的時候,她正一個人在廚房裏忙碌,在飄出的陣陣香氣中,可以預估到今天的探店之旅不會踩雷!

#2

出品不驚豔,但夠穩

這家店雖小,但菜式並不少,總共30多款,主要分3類,主食、飲品/沙冰、小吃。

作為店裏的招牌,三鮮沙茶面、三寶滑蛋飯當然要點;再加一份小吃拼盤,將想要試的都包含其中;飲品就按個人喜好點了三款。

■ 招牌三鮮沙茶面 ■

17元

先來嘗嘗這碗招牌三鮮沙茶面,17元/碗,無論是從份量和食材的豐富度,它都是令人驚喜的!

//

喝一口湯,可以嘗出濃鬱的沙茶味和蝦的鮮甜味,單喝有點偏鹹,但作為湯底是合適的!

■ 招牌三寶滑蛋飯 ■

23元

比起沙茶面,個人更喜歡這款三寶滑蛋飯。

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