正確准備的意大利面南瓜

配料

營養

1

意大利面南瓜

1

大 蒜頭

   搜

鹽

胡椒

橄欖油

植物油

肉或 奶酪

方向

將烤箱預熱至 350-375。

用堅固的鋒利刀將生意大利面南瓜切成兩半，舀出，然後用勺子丟棄南瓜糞便。

將兩半面朝上放在烤箱安全的烹飪盤上。

將大蒜頭洗淨，將大蒜切成薄片（較大的大蒜片很好地變成褐色，並為這道菜增添了一層奇妙的複雜性）。

將大蒜倒入南瓜形狀的碗中，用力撒鹽和胡椒，淋上 50/50 的橄欖油和植物油混合物（將油塗抹在南瓜內部各處）。

放在烤箱的中上部烤架上約 30-40 分鐘。（當南瓜與皮膚幾乎沒有阻力分開時，你就會知道它已經准備好了）。

從烤箱中取出，放在最冷的地方至少 20 分鐘，然後與皮膚分離。

用叉子舀和分離南瓜絲，此時加入你喜歡的任何其他成分。

Parmesan、Romano 或 Pecorino、Feta 都是這道菜的絕佳佐料，此外還有肉類、香腸、蔬菜、橄欖，不勝枚舉。

警告**** 如果您使用松散的番茄醬，請勿立即將其添加到南瓜中；這使南瓜流鼻涕，糊狀，難吃。取而代之的是在南瓜上用一點醬汁裝飾這道菜，然後在另一道菜中提供更多醬汁。

如果你曾經這樣吃過，你就會明白我的意思。

你也可以把剩菜剩飯加一點面粉，做成肉餅炸。

配料

營養

1

意大利面南瓜

1

大 蒜頭

鹽

胡椒

橄欖油

植物油

   搜

肉或 奶酪

方向

將烤箱預熱至 350-375。

用堅固的鋒利刀將生意大利面南瓜切成兩半，舀出，然後用勺子丟棄南瓜糞便。

將兩半面朝上放在烤箱安全的烹飪盤上。

將大蒜頭洗淨，將大蒜切成薄片（較大的大蒜片很好地變成褐色，並為這道菜增添了一層奇妙的複雜性）。

將大蒜倒入南瓜形狀的碗中，用力撒鹽和胡椒，淋上 50/50 的橄欖油和植物油混合物（將油塗抹在南瓜內部各處）。

放在烤箱的中上部烤架上約 30-40 分鐘。（當南瓜與皮膚幾乎沒有阻力分開時，你就會知道它已經准備好了）。

從烤箱中取出，放在最冷的地方至少 20 分鐘，然後與皮膚分離。

用叉子舀和分離南瓜絲，此時加入你喜歡的任何其他成分。

Parmesan、Romano 或 Pecorino、Feta 都是這道菜的絕佳佐料，此外還有肉類、香腸、蔬菜、橄欖，不勝枚舉。

警告**** 如果您使用松散的番茄醬，請勿立即將其添加到南瓜中；這使南瓜流鼻涕，糊狀，難吃。取而代之的是在南瓜上用一點醬汁裝飾這道菜，然後在另一道菜中提供更多醬汁。

如果你曾經這樣吃過，你就會明白我的意思。

你也可以把剩菜剩飯加一點面粉，做成肉餅炸。