搜索不到的沈陽美食，家家都是扛把子，總有一款是你所愛

愛打嗝的貪吃貓

美食達人，優質創作者

老邊餃子是沈陽著名的漢族傳統小吃。以皮薄餡足、鮮香味美、油而不膩、松軟易嚼等特點聞名。後來經過不斷地研制開發，到現在已經有海鮮類、肉類、素餡類等多種不同的做法。小編給大家推薦下店鋪是老邊餃子館（中街路店）和中街路208號（玫瑰大酒店對面）。

李連貴熏肉大餅，原先主要是經營醬肉、大餅和酒類為主。熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、香氣逼人；再來看大餅那是皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥裏軟、滋味濃香，吃一口不由得讓人回味無窮啊！

沈陽回頭，
這個名字較為有趣。它是歸屬於清真食品類的一種，精選牛肉餡，並且采用筋性很大的面擀皮包成長方形狀，再放入鍋煎至兩面金黃。外焦裏嫩，一個口吃下去，絕對能讓你驚豔到了。口感比較正宗的店是協順園回頭館。

馬家燒麥，是沈陽市特殊風味的回民小吃，有著悠久的歷史。它的獨到之處在於開水燙面，使得柔軟筋道；用大米做補面，松散不粘。選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個部位做餡，鮮嫩香醇，熟透後皮面亮晶，柔軟筋道，餡心松散，口感極佳。看著外形像朵含苞待放的牡丹，讓人望而生津。

老山記海城餡餅是沈陽市傳統風味小吃。海城餡餅，用溫水進行和面，選用豬、牛肉為餡料。並且放入香料等十餘種進行烹飪，再取汁喂餡以豐富其口感。素菜餡，一般選豆芽、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，也可以葷素結合著來，吃起來鹹淡相宜。如果是大型高端的宴會裏面還可以放魚翅、海參、大蝦、幹貝、雞肉等作為餡料，其味道更是好吃到爆。

寶發園名菜館是家不擇不扣的老字號店。原先生意並不是很火，後經過反複的實踐與研究，花費大力氣在東北人的口味，選用豬肝、豬腰、瘦豬肉和雞蛋等原料，經過精細的挑選、配料，以上好的刀工做出了色、香、味俱全的菜肴。想當年少帥可是最喜愛其中的四絕菜，分別是煎丸子、溜肝尖、溜腰花、溜黃花，現在依舊是今天的必點招牌菜。

大家看到這裏，是不是對盛京美食有種別樣的重新認識呢！好啦！今天喵喵的分享就到這裏，如果大家覺得喵喵的文章還不錯的話，可以在下面留言加轉發哦！每天能夠和大家分享一點飲食的小知識，就是喵喵最快樂的事情，那麼我們下期再見