科技賦能 梁平組團參加（成渝）美食工業博覽會

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央廣網重慶6月17日消息（記者 白刁尹） 用科技創新賦能農業，以綠色食品助推鄉村振興。6月17日，重慶市梁平區舉辦“五子登科·科技賦能”梁平美食工業新聞發布會。記者從發布會現場了解到，6月18日至20日，由重慶市經濟和信息化委員會、四川省經濟和信息化廳指導，梁平區人民政府等單位主辦的2021中國（成渝）美食工業博覽會將在重慶啟幕，預計整個活動將吸引1.2萬名左右專業觀眾到活動現場觀摩。

梁平美食工業新聞發布會（央廣網發 白刁尹攝）

梁平位於渝東平原，沃野千裏、碧田萬頃，作為巴渝糧倉，有著稻子、柚子、鴨子、竹子、豆子等豐富的農產品資源。党的十九大以來，梁平立足新的發展功能定位，用科技創新賦能農業，大力推動美食工業高質量發展，將綠色食品加工作為三大主導產業之一，目前，已經形成稻子、柚子、鴨子、竹子、豆子“五子”資源加工產業集群。據了解，梁平現有綠色食品加工企業157家，其中規模以上工業企業34家，綠色食品產業產值近百億元。

萬石耕春，千年良田（央廣網發 熊偉攝）

目前，梁平致力於做優美食品質品牌，暢通銷售渠道，推動農業科技創新是必不可少的路徑。據梁平區人民政府副區長唐詩平介紹，梁平正在加快培育一批研發投入大、技術水平高、綜合效益好、成長潛力大的農業創新型企業，充實農業科技首席專家隊伍，並與各大高校組建“政產學研用”聯盟，培養更多農村專業技術型人才，全面推廣農業科技應用，推動農業高質高效發展。力爭到2023年底，農業科技型企業達到100家，農業高新技術企業達到15家。

重慶梁平高新技術產業開發區（央廣網發 肖華攝）

據悉，6月18日至20日，梁平將組團參加中國（成渝）美食工業博覽會，展館以“科技賦能五子登科，打造重慶消費品工業重要基地”為主題，以“五子”特色食品工業為主線，展示梁平綠色食品工業、鄉村振興和唱好“雙城記”、打好“三峽牌”、共建“示範帶”成果。

在此次博覽會期間，梁平將主要舉辦三場配套活動，分別是中國美食工業創新發展峰會、美食工業化應用技術論壇、梁平區招商推介及品牌體驗推廣會，圍繞美食工業化關鍵技術、智能制造技術、保鮮冷鏈技術等進行探討，推介“明月山”“萬石耕春·豐味梁平”區域公用品牌，展示梁平特色綠色食品以及川渝東北區縣特色美食，全方位呈現美食“盛宴”。

本文來源：央廣網