海帶和“它”是天敵,不要一起吃,再好吃也丟掉,如今還有人中招
美食傑美食領域創作者,帶貨達人,北京美時傑信息技術有限公司,優質創作者By 度姐廚房配料:鴨邊腿 2個、真姬菇 半斤、海帶 100克、紅棗 20幾個、生姜片 幾片、蔥 少許、精鹽 1湯匙、水 適量、芝麻油 適量烹飪步驟:1.准備主要食材洗幹淨。
2.土砂鍋中加入水燒開,放入鴨邊腿焯水幾分鐘。
3.鴨邊腿撈出後,把水倒掉,重新放入鍋中。
4.加入白玉菇、海帶、紅棗、生姜片、蔥結。
5.加水到鍋中位置,加一湯匙食鹽調味。
6.蓋上鍋蓋,大火燒開,轉中火燉半小時。
7.時間到,湯燉好了,加入芝麻油,撒入蔥花。霸王超市|泥人柴砂鍋,原生態手工制作更放心
烹飪小貼士:1、 海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法很多,如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。 2、 海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍 3、 褐綠色或土黃色的幹海帶是比較正常的顏色。幹海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。 4、 海帶和柿子相克:兩者同吃會生成不溶性的結合物,可能導致胃腸道不適;海帶和茶相克:腸胃不適;海帶和酸澀水果相克:腸胃不適;海帶和豬血相克:兩者同吃不利於消化吸收,導致便秘。你學會了嗎?喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
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