推薦米湯的三種做法!
米湯最好是大鍋飯中熬出的米湯,還要達到一定的黏稠程度,米太少或者湯太稀都達不到效果。米湯有兩種做法,下面具體介紹一下:
做法一:材料:
全營養保鮮勿淘洗活性米適量。
做法:
取全營養鮮活勿淘米適量,無須淘洗,放入大約5倍量的純淨水中浸泡約2個小時,然後放入鍋中,進行正常的加溫煮熬,開鍋後,繼續用小火熬15分鐘即可。
注意一定要選用全營養保鮮勿淘洗活性米,這樣的米,經過溫水的浸泡,生物酶會被激活,營養素激增達到高峰值。
這樣蒸煮、熬制出來的米湯最有營養,才可能真正做到“比豆漿、代母乳、賽參湯”的地步。
做法二:材料:
大米3大匙,鹽適量。
做法:
將大米用清水洗淨,放入水中泡開,將淘好的大米放入鍋中,加入適量的水,用小火煮至水減少到一半的時候,關火,然後將煮好的米粥過濾,只剩下米湯,再加入適量的鹽調味即可。
白嫩皮膚也可以在米湯裏加些冬瓜籽仁,效果會更明顯。
冬瓜籽是冬瓜的種子,也叫冬瓜仁,一般是扁平的長卵橢圓形,性味甘,微寒,乳白色,有油性。冬瓜籽能潤肺化痰,利水除濕。
《神農本草經》中記載:冬瓜籽可以“令人悅澤好顏色,益氣不饑”。我們平常吃的冬瓜籽,就是冬瓜裏的種子,做法是將冬瓜的種子挖出來,洗淨曬乾,稍微用小火炒至黃白色就可以了。
好啦,這次的分享就到這裏,我們下期再見!歡迎在評論區補充和留言。
《推薦米湯的三種做法!》完,請繼續朗讀精采文章。
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