筒骨又出新吃法,這樣做出來的筒骨湯鮮味美
【榴蓮筒骨湯】
主料
豬筒骨:500;榴蓮內皮:100
輔料
料酒:適量;枸杞子:適量;姜:適量;鹽:適量
具體步驟
1.將榴蓮外釘去掉,留內皮
2.將內皮洗乾淨切塊
3.筒骨砍塊洗乾淨
4.淖水
5.將淖水後的骨頭放鍋內,放加榴蓮內皮,加適量料酒,姜塊。大火煲至開後換小火慢慢煲,出鍋前加入杞子,調味
6.營養豐富的榴蓮筒骨湯完成。
【筒骨海帶湯】
主料
海帶:100;豬大骨:500
輔料
鹽:適量;姜:適量
具體步驟
1.准備海帶,姜,大骨
2.大骨焯水後洗去浮沫
3.洗淨後的大骨放入電飯煲加四分之三鍋水,放入姜,按下煲湯鍵
4.海帶泡發後切成段
5.一個小時後加入海帶繼續煲
6.一共大概煲兩個小時,最後加少量鹽就好了。
【筒骨燉山藥】
主料
山藥:250;筒骨:500
輔料
蔥姜、料酒:適量;鹽:適量
具體步驟
第一步
先准備食材,排骨、山藥、生姜、料酒,將排骨洗淨,山藥削皮切塊,生姜切片。
第二步
把洗乾淨的筒骨放入鍋裏,水開,去浮渣,小編為了省事,水開把水倒了清洗。
第三步
繼續加水,水要一次性加足盡量加到最多,筒骨放進去然後放入生姜片和料酒。
第四步
蓋上蓋子,先開大火煮沸換小火繼續燉,直到筒子骨燉爛,至少2小時。時間久湯也會濃,要注意別把水燉沒了。
第五步
筒子骨燉爛以後,加入山藥,繼續與筒骨燉,直到山藥燉熟。
《筒骨又出新吃法,這樣做出來的筒骨湯鮮味美》完,請繼續朗讀精采文章。
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