《孩子想買炸雞柳吃,我說回家給你做,10元做了一大盤,衛生又好吃!》 現在街上的小吃店是真多,米線 拉面 雞排 烤串等,到處都是!特別是路過店門口的時候,陣陣香味飄來,總是忍不住多聞一下! 雖然這些小吃都很香,但我還是很少在外邊吃,因為我嫌不衛生不乾淨!特別是油炸的小吃,我更是不碰。不知道他們用的油質量怎樣,也不知要多久才更換一次油! 我們大人能控制的住,但是如果帶孩子上街去玩,他們總會忍不住想要!就像昨天我帶孩子出去玩,他看到有賣炸雞柳的非要吃。我說我回家給你做,保證比他們做的好吃。動之以情,曉之以理,他總算答應回家吃。 於是我順路去超市,買了10元的雞腿,回家親自做炸雞柳。你也許不知道,雞腿肉比雞胸肉要香多了,肉質也很筋道。回到家後忙活了很久,炸了一大盤,孩子很開心! 如果你孩子以後想吃雞柳了,別再出去買著吃了,跟我學著做,保證他也愛吃! 【炸雞柳】 第一步,用清水把雞腿多沖洗幾遍,別有血汙。用刀從雞腿中間化開,然後把雞骨頭剔除! 第二步,把雞腿肉切成均勻的條,放入碗中備用! 第三步,切一些蔥末 姜末放入碗中,加入一個雞蛋,少許鹽 澱粉,攪拌均勻! 第四步,把面包糠倒入盤中,把雞柳都均勻的裹上面包糠! 第五步,鍋內倒入油,大火燒至6成熱,把雞柳挨個慢慢下入油鍋中。這個時候要把火力調小,慢慢炸! 第六步,等雞柳變成金黃色,變酥脆的時候,撈出裝入盤中即可! 【技術要點】 1 剔除雞腿骨的時候,容易劃到手,一定要注意安全! 2 把雞柳裹上面包糠以後,要用手按壓一下。這樣在炸的時候,面包糠不會脫落! 3 在炸制的過程中,油溫保持在6 7成熱為最佳! 親愛的讀者,你想吃雞柳的時候,是吃出去買著吃,還是自己做著吃呢???? 《孩子想買炸雞柳吃,我說回家給你做,10元做了一大盤,衛生又好吃!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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孩子想買炸雞柳吃,我說回家給你做,10元做了一大盤,衛生又好吃!
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