《夏日清涼解暑涼拌黃瓜拌木耳》 【夏日清涼解暑涼拌黃瓜拌木耳】 材料: - 黃瓜 2根 - 木耳 50克 - 大蒜 3瓣 - 香菜 適量 - 鹽 適量 - 白糖 1茶匙 - 香醋 2湯匙 - 生抽 1湯匙 - 香油 1茶匙 - 辣椒油 適量(可選) 制作方法: 1. 將木耳提前用水泡發,泡發後洗淨,去掉硬根,撕成小塊。 2. 黃瓜洗淨,用刀拍松後切成段,放入大碗中。 3. 大蒜剁成蒜蓉,香菜洗淨切小段。 4. 將泡發好的木耳放入沸水中焯水1-2分鐘,撈出瀝乾水分,放入裝有黃瓜的大碗中。 5. 加入蒜蓉、香菜、鹽、白糖、香醋、生抽和香油。 6. 根據個人口味,可以適量添加辣椒油。 7. 拌勻後放入冰箱冷藏半小時左右,讓味道更加入味。 適合人群: - 適合所有人群,特別適合需要清淡飲食的人士。 - 對於需要控制體重的人士,這道菜低脂低熱量,是很好的選擇。 營養價值: - 黃瓜:含有多種維生素和礦物質,具有清熱解毒、利尿消腫的功效。 - 木耳:富含膳食纖維,有助於腸道蠕動,促進消化。 - 大蒜:具有抗菌消炎的作用,還能促進食欲。 - 香菜:含有維生素C和維生素A,有助於增強免疫力。 推薦相關菜譜: - 涼拌苦瓜 - 酸辣土豆絲 - 涼拌海帶絲 請注意,以上菜譜為原創內容,適合夏日食用,既清爽又營養。 《夏日清涼解暑涼拌黃瓜拌木耳》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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夏日清涼解暑涼拌黃瓜拌木耳
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