《四角之喜,吉祥如意,蒸餃新高度——過年一定不要錯過四喜蒸餃》 過年佳節,餃子無疑是餐桌上的重要角色。然而,普通的餃子已不能滿足我們對於節日美食的追求。今天,我要給大家介紹一款獨具特色的美食——四喜蒸餃。 這款蒸餃的特別之處在於它的四邊形造型和豐富的內餡。以豬肉紫菜為主餡,口感鮮美,營養豐富。而在四個角上,更是巧妙地塞入了玉米、胡蘿卜、豌豆和黑木耳,使得每一口都充滿了驚喜。 想象一下,咬下一口,首先感受到的是豬肉紫菜的鮮美,接著是四種蔬菜的清新口感。玉米的甜、胡蘿卜的脆、豌豆的嫩和黑木耳的香,四種味道交織在一起,仿佛在口中演繹出一場美味的交響曲。 四喜蒸餃不僅美味可口,而且寓意吉祥。四個角上的蔬菜象征著四季平安、五穀豐登,寓意著新的一年裏家庭和睦、生活美滿。過年期間,不妨試試這款四喜蒸餃,讓家人和朋友一起分享這份美味和喜悅。相信它一定能為你的佳節增添一份別樣的色彩和氣氛。 【四喜蒸餃】 制作配料:肉餡兒300克、雞蛋1個、鹽1勺、白胡椒粉2克、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、乾紫菜、胡蘿卜半個、豌豆、木耳、玉米粒、小蔥、熱油 制作方法: 1、提前絞好的肉餡,把調料全部加進去,順時針攪拌至上勁。 2、提前泡好的蔥姜花椒大料水分次加進去,攪拌至上勁,每次都要充分的吸收之後,再加下一次,直到肉餡攪打前沒有那麼吃力,這個料汁基本就可以不用再加了。 3、紫菜清洗一下,然後切碎加進去,拌均勻。 4、最後加點蔥花熱油,澆一下拌均勻就可以了。 5、准備一些大的餃子皮取一張餃子,皮包上少量的肉餡,然後對折起來,兩邊也對折起來,把接口捏合就可以了。 6、再准備玉米粒豌豆木耳胡蘿卜。這四個顏色的蔬菜,每個餃子的一角裏塞一種顏色的蔬菜進去。 7、擺放在籠屜上開水上鍋蒸,大約蒸八分鐘左右,蒸好之後擺放在盤子裏搭配蘸料,這是一道很好看,寓意又好的主食,過年可以在家試試。 有任何意見和建議歡迎評論吐槽,如果覺得對您有幫助,歡迎點贊關注!您的支持是對我們最大的鼓勵! 《四角之喜,吉祥如意,蒸餃新高度——過年一定不要錯過四喜蒸餃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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四角之喜,吉祥如意,蒸餃新高度——過年一定不要錯過四喜蒸餃
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