《南瓜鹽面包,顏值高又好吃,真的太喜歡了!》 初涉烘焙之旅,我便被日式面包所吸引,每一款都仿佛蘊含著匠人的獨特靈魂。而今,我要向你推薦的,是一款別具特色的南瓜鹽面包。這款南瓜鹽面包,外形更加飽滿可愛,金黃色的表皮上撒著點點海鹽,宛如秋日的碩果。一咬下去,南瓜的香甜與海鹽的微鹹交織在一起,讓人回味無窮。 南瓜鹽面包不僅美味可口,更是一款百搭的早餐選擇。無論是搭配一杯香濃的咖啡,還是一杯清新的茶,都能讓你在忙碌的早晨感受到一絲愜意。而且,它的個頭適中,既不會讓你吃得過飽,又能滿足你的口腹之欲。 這款南瓜鹽面包,雖然名字簡單,但卻蘊含著無盡的美味。每一口都是對味蕾的極致挑逗,讓你欲罷不能。相信我,一旦你嘗過這款面包,定會被它的美味所折服!快來嘗試一下這款南瓜鹽面包吧,讓它在你的舌尖上跳起美妙的舞蹈,帶給你無與倫比的味蕾享受! 【南瓜鹽面包】 制作配料: A:高粉500克 海鹽5克 白糖30克 南瓜泥185克 清水100克左右 液種面團200克 鮮酵母12克 B:黃油30克 C:包裹黃油60克左右 制作方法: 1、先把A材料全部稱在面桶裏,揉出粗膜,再加入黃油揉光滑;能拉出薄而不易破的膜就可以;滾圓密封醒面50分鐘左右; 2、再把面團分割成20個小劑子,每個大概在50克左右,搓成水滴狀,密封冷藏40分鐘左右; 3、然後取一個小劑子,擀長,如圖所示; 4、兩邊刷上黃油,頂部放一塊黃油條; 5、卷起來就可以; 6、全部做好放在烤盤上,放在溫度30度,濕度75%的環境裏去發酵;發酵至2倍大小,表面噴水撒粗粒海鹽; 7、烤箱提前預熱,上下火200度左右烤15分鐘左右出爐,進爐的時候要噴水霧5-10秒; 8、表面金黃色就可以了,非常漂亮; 9、吃不完密封冷凍保存; 10、早餐吃的時候,200度複烤5分鐘,就跟剛剛出爐一樣,外脆裏軟! 11、可以隨用搭配我們的早餐,高顏值更美味。 12、老少皆宜,天天吃都不膩呢! 有任何意見和建議歡迎評論吐槽,如果覺得對您有幫助,歡迎點贊關注!您的支持是對我們最大的鼓勵! 《南瓜鹽面包,顏值高又好吃,真的太喜歡了!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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南瓜鹽面包,顏值高又好吃,真的太喜歡了!
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