南瓜鹽面包，顏值高又好吃，真的太喜歡了！

作者:美食達人計劃

初涉烘焙之旅，我便被日式面包所吸引，每一款都仿佛蘊含著匠人的獨特靈魂。而今，我要向你推薦的，是一款別具特色的南瓜鹽面包。這款南瓜鹽面包，外形更加飽滿可愛，金黃色的表皮上撒著點點海鹽，宛如秋日的碩果。一咬下去，南瓜的香甜與海鹽的微鹹交織在一起，讓人回味無窮。

南瓜鹽面包不僅美味可口，更是一款百搭的早餐選擇。無論是搭配一杯香濃的咖啡，還是一杯清新的茶，都能讓你在忙碌的早晨感受到一絲愜意。而且，它的個頭適中，既不會讓你吃得過飽，又能滿足你的口腹之欲。

這款南瓜鹽面包，雖然名字簡單，但卻蘊含著無盡的美味。每一口都是對味蕾的極致挑逗，讓你欲罷不能。相信我，一旦你嘗過這款面包，定會被它的美味所折服！快來嘗試一下這款南瓜鹽面包吧，讓它在你的舌尖上跳起美妙的舞蹈，帶給你無與倫比的味蕾享受！

南瓜鹽面包

制作配料：

A：高粉500克 海鹽5克 白糖30克 南瓜泥185克 清水100克左右 液種面團200克 鮮酵母12克

B：黃油30克

C：包裹黃油60克左右

制作方法：

1、先把A材料全部稱在面桶裏，揉出粗膜，再加入黃油揉光滑；能拉出薄而不易破的膜就可以；滾圓密封醒面50分鐘左右；

2、再把面團分割成20個小劑子，每個大概在50克左右，搓成水滴狀，密封冷藏40分鐘左右；

3、然後取一個小劑子，擀長，如圖所示；

4、兩邊刷上黃油，頂部放一塊黃油條；

5、卷起來就可以；

6、全部做好放在烤盤上，放在溫度30度，濕度75%的環境裏去發酵；發酵至2倍大小，表面噴水撒粗粒海鹽；

7、烤箱提前預熱，上下火200度左右烤15分鐘左右出爐，進爐的時候要噴水霧5-10秒；

8、表面金黃色就可以了，非常漂亮；

9、吃不完密封冷凍保存；

10、早餐吃的時候，200度複烤5分鐘，就跟剛剛出爐一樣，外脆裏軟！

11、可以隨用搭配我們的早餐，高顏值更美味。

12、老少皆宜，天天吃都不膩呢！

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