《跟老爸老媽學的帶魚做法,簡單方便家常味道,如今我的孩子也愛吃_道菜_刀在魚_蒜末》 原創 跟老爸老媽學的帶魚做法,簡單方便家常味道,如今我的孩子也愛吃 在這個繁忙的現代社會,人們越來越注重生活品質,尤其是飲食方面。而家常菜作為最貼近生活的美食,更是受到了廣泛的喜愛。今天,我要與大家分享一道我從老爸老媽那裏學到的美味佳肴——帶魚。這道菜色香味俱佳,簡單易做,家常味道十足,而且如今我已經將這個做法傳授給了我的孩子,他們也非常喜歡這道菜。下面,就讓我來詳細介紹一下這道美味佳肴的做法吧。 首先,我們需要准備以下 材料 : 帶魚一條、生姜適量、蔥適量、大蒜適量、生抽適量、老抽適量、糖適量、料酒適量、鹽適量、清水適量。准備工作完成後,我們就可以開始制作了。 1.帶魚處理:將帶魚去鱗、去內髒、去頭尾,然後用刀在魚身兩側各切幾個口子,以便入味。接著,將切好的姜片放在魚身上,再撒上適量的蔥段和蒜末,醃制10分鐘左右。 2.炒制過程:鍋中倒入適量的油,油熱後將醃制好的帶魚放入鍋中,用中小火將兩面煎至微黃色。然後加入切好的姜片、蔥段和蒜末,翻炒均勻,出香味。 3.加入調料:接著,依次加入生抽、老抽、糖、料酒和適量的鹽,翻炒均勻,讓帶魚充分吸收調料的味道。此時,可以適當加入一些清水,蓋上鍋蓋,用中小火燜煮10分鐘左右,讓帶魚更加入味。 4.收汁裝盤:最後,將鍋中的湯汁收濃,然後將帶魚盛出,撒上一些蔥花點綴,即可完成這道美味佳肴。 這道帶魚的做法非常簡單,而且口感鮮美,營養豐富。不僅如此,這道菜還具有一定的藥膳功效,如補脾利濕、益氣養血等。因此,無論是對於老人還是孩子來說,都是一道非常適合的家常菜。 《跟老爸老媽學的帶魚做法,簡單方便家常味道,如今我的孩子也愛吃_道菜_刀在魚_蒜末》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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