《只會用電飯煲煮飯?教你用電飯煲輕松做出美食,品嘗不一樣的美味》 第一道就是醬排骨,想必大家聽到了就想吃吧。色澤紅亮,排骨軟爛香酥,加上飽滿的湯汁,能讓你百吃不厭。怎麼做呢?首先就是准備好排骨,買回來的排骨要用清水浸泡半小時,中間更換一次水,這是為了把排骨中的血水清理出來。撈出排骨,瀝幹水分,然後切成塊狀,大概五厘米長,三厘米寬,不用切得很小塊,因為小塊的排骨很難燉出味道。 先用炒鍋給排骨去腥,鍋中放入冷水和排骨,再放入料酒,大火煮開後就可撈出排骨,然後放進電飯煲中。接著就是往電飯煲放入一些佐料了,有姜片,蔥結,八角,還有就是調料了,比如生抽,老抽,冰糖,少量豆瓣醬,鹽,一點點幹辣椒,最後放入一大碗清水,蓋上鍋蓋,調成煲湯模式,煮上半個小時,然後燜十分鐘。如果用高壓鍋,時間就可以短一些。夕陽建議可以放入幾個蒸好剝殼的雞蛋一起燉,做個醬雞蛋也是不錯的美食。 第二道就來個電飯煲版紅燒肉,味道也是不錯的,肥而不膩,香氣誘人。購買新鮮五花肉,洗幹淨後瀝幹水分,切成小塊,大概兩厘米長寬。如果是冷凍五花肉,夕陽建議可以焯水再切。切的時候要肥中帶瘦肉,不要肥瘦切開分離,相信大家都知道半肥瘦的紅燒肉才是最香的,否則做出來的味道和口感都會差上一大截,所以夕陽在這裏要特別提醒一下。 把五花肉鋪在電飯煲上,調成煮飯模式,加熱八分鐘左右。時間過後會發五花肉的底面微微變黃,鍋裏會煎出油來。然後就往鍋中放入冰糖,攪拌一下,讓冰糖遇熱融化一些。接著就是放入老抽,生抽,姜片,蔥段,八角,鹽,還有適量熱水,用筷子攪拌均勻,最後就是簡單的蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵,煮上半小時,然後燜十分鐘。夕陽特別提醒,一定要用冰糖,不然味道和顏色都不會太好。 最後一道就是可樂雞翅,相信大家都喜歡這道菜,這次夕陽用電飯煲簡單輕松做!雞翅洗淨瀝幹,表面劃幾刀,方便入味。然後把它放進電飯煲,加上幾片姜片,少許料酒,鹽,生抽,老抽,還有倒進大家喜歡的“肥宅水”可樂,要浸沒過雞翅,不需要加水,然後關蓋,按下煮飯鍵,煮上二十分鐘即可。出鍋裝盤,撒上蔥花點綴,就可以上菜品嘗了。 軟爛香酥的醬排骨,肥而不膩的紅燒肉,香氣誘人的可樂雞翅,都能讓你吃上滿滿一碗飯。這些都可以用電飯煲做出來,而且都是非常的簡單輕松。希望大家不要小瞧家裏的電飯煲,它會給你不一般的驚喜。大家可以根據夕陽所教的嘗試制作,保證不虧,讓你品嘗自己做的美食! 《只會用電飯煲煮飯?教你用電飯煲輕松做出美食,品嘗不一樣的美味》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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只會用電飯煲煮飯?教你用電飯煲輕松做出美食,品嘗不一樣的美味
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