只會用電飯煲煮飯？教你用電飯煲輕松做出美食，品嘗不一樣的美味

第一道就是醬排骨，想必大家聽到了就想吃吧。色澤紅亮，排骨軟爛香酥，加上飽滿的湯汁，能讓你百吃不厭。怎麼做呢？首先就是准備好排骨，買回來的排骨要用清水浸泡半小時，中間更換一次水，這是為了把排骨中的血水清理出來。撈出排骨，瀝幹水分，然後切成塊狀，大概五厘米長，三厘米寬，不用切得很小塊，因為小塊的排骨很難燉出味道。

先用炒鍋給排骨去腥，鍋中放入冷水和排骨，再放入料酒，大火煮開後就可撈出排骨，然後放進電飯煲中。接著就是往電飯煲放入一些佐料了，有姜片，蔥結，八角，還有就是調料了，比如生抽，老抽，冰糖，少量豆瓣醬，鹽，一點點幹辣椒，最後放入一大碗清水，蓋上鍋蓋，調成煲湯模式，煮上半個小時，然後燜十分鐘。如果用高壓鍋，時間就可以短一些。夕陽建議可以放入幾個蒸好剝殼的雞蛋一起燉，做個醬雞蛋也是不錯的美食。

第二道就來個電飯煲版紅燒肉，味道也是不錯的，肥而不膩，香氣誘人。購買新鮮五花肉，洗幹淨後瀝幹水分，切成小塊，大概兩厘米長寬。如果是冷凍五花肉，夕陽建議可以焯水再切。切的時候要肥中帶瘦肉，不要肥瘦切開分離，相信大家都知道半肥瘦的紅燒肉才是最香的，否則做出來的味道和口感都會差上一大截，所以夕陽在這裏要特別提醒一下。

把五花肉鋪在電飯煲上，調成煮飯模式，加熱八分鐘左右。時間過後會發五花肉的底面微微變黃，鍋裏會煎出油來。然後就往鍋中放入冰糖，攪拌一下，讓冰糖遇熱融化一些。接著就是放入老抽，生抽，姜片，蔥段，八角，鹽，還有適量熱水，用筷子攪拌均勻，最後就是簡單的蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，煮上半小時，然後燜十分鐘。夕陽特別提醒，一定要用冰糖，不然味道和顏色都不會太好。

最後一道就是可樂雞翅，相信大家都喜歡這道菜，這次夕陽用電飯煲簡單輕松做！雞翅洗淨瀝幹，表面劃幾刀，方便入味。然後把它放進電飯煲，加上幾片姜片，少許料酒，鹽，生抽，老抽，還有倒進大家喜歡的“肥宅水”可樂，要浸沒過雞翅，不需要加水，然後關蓋，按下煮飯鍵，煮上二十分鐘即可。出鍋裝盤，撒上蔥花點綴，就可以上菜品嘗了。

軟爛香酥的醬排骨，肥而不膩的紅燒肉，香氣誘人的可樂雞翅，都能讓你吃上滿滿一碗飯。這些都可以用電飯煲做出來，而且都是非常的簡單輕松。希望大家不要小瞧家裏的電飯煲，它會給你不一般的驚喜。大家可以根據夕陽所教的嘗試制作，保證不虧，讓你品嘗自己做的美食！