《自制低卡低脂瘦身餐,無油無水蒸雞腿,鮮嫩多汁很入味》 百家榜創作者每100克雞腿肉的熱量為146千卡,雖然略高於雞胸肉,但口感要鮮嫩得多,吃起來不柴不渣。不過有一點要注意,雞的脂肪多囤積對於皮下,雞腿基本是帶皮的,脂肪含量不低,所以用作瘦身餐,建議把雞皮去掉。下面就來看看這道無水無油蒸雞腿的制作方法吧。 【所需食材】雞腿2個、金針菇200克、尖椒3個、大蒜3瓣、小蔥適量、料酒1勺、醬油2勺、蠔油1勺、鹽少許【制作方法】1 雞腿去皮,淋入料酒、醬油、蠔油,撒上鹽、尖椒碎、蒜茸,混合均勻,冷藏醃制至少2小時。 2 金針菇沖洗幹淨,切掉根部,鋪在烤盤裏。 3 擺上醃制好的雞腿,淋上所有醬汁。 4 取一張錫紙,覆蓋在烤盤的表面。 5 放入蒸烤箱裏,蒸30分鐘。如果沒有蒸烤箱,就用家裏的蒸鍋,上氣後蒸30分鐘。 6 出爐後揭開錫紙,撒上小蔥碎即可。 【小貼士】1 雞腿去皮後,可以在雞肉表面劃幾刀,或是用牙簽紮一些小孔,這樣可以使雞肉更入味,也更容易熟透。2 加蓋錫紙,既能防止湯汁飛濺,又能起到阻擋水煮滴入的作用。 一道低脂低卡的瘦身餐就做好了,它無油無水,鮮嫩多汁,做法簡單又美味,真的很適合減重的小夥伴。今天的分享就到這裏了,希望你們會喜歡。我是尋找米米,一個愛吃愛玩的美食博主,如果您喜歡我的美食作品,歡迎關注“尋找米米的覓食間”,也請多多點贊、評論、收藏和轉發,我會定期分享各種好吃好玩的美食,歡迎您來交流。此圖文均為尋找米米的覓食間原創制作,未經許可禁止盜圖盜文和搬運。 《自制低卡低脂瘦身餐,無油無水蒸雞腿,鮮嫩多汁很入味》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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自制低卡低脂瘦身餐,無油無水蒸雞腿,鮮嫩多汁很入味
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