《有哪些「看著好厲害、做法好簡單」的美食?》 生活中是不缺乏這樣的看著很厲害,做法好簡單的美食,在這裏我就給大家說幾道這樣的美食。第一道:清蒸大螃蟹看到這個菜名,對於北方人不常吃螃蟹的人來說,絕對會說這個菜厲害,原因是吃得少,價格貴,家裏人會做的少,然而就是這道看似很厲害的菜,做法則是超級簡單的,就是把清洗幹淨的大螃蟹,放到籠屜上,水開小火蒸20分鐘就可以吃了,再配上你一碗料汁,那覺得是美味。當每一個鮮紅的大螃蟹擺到盤中的那一時刻,內心都有點小激動。第二道:清蒸大龍蝦這個不用說了,絕對是一道鐵鐵的硬菜,能做和能吃到這道菜的,絕對會說這菜太厲害了,這道菜厲害,是因為食材少,吃的那就更少,最主要是價格貴,一般人沒有幾個可以吃得起的,但是就是這道菜,其實做法也是特別簡單,就是清洗起來有點麻煩,這個做法有點和上面的清蒸大螃蟹有點類似,都是不加入任何調料,上鍋蒸就可以了。 這做法是不是很簡單,我相信只要把龍蝦清洗幹淨,但凡有點廚房知識的都可以烹飪。第三道:拔絲紅薯這道美食也是我們在生活中經常做的,這道美食在我們吃的時候,可以拉出很長的絲,那我們肯定是豎起大拇指,說厲害,其實這道菜也非常簡單的,要想把拔絲紅薯,做到香脆軟糯、色澤金黃、絲線又細又長,只要把糖色炒好了,把焯水的紅薯一倒,攪拌均勻就可以了。而糖色怎麼炒,就是鍋中放入少許的水和少許的油,將白砂糖加入鍋中,小火不停地攪動,色澤變的金黃的時候就可以了。第四道:醬牛肉對於我們愛吃肉的來說,醬牛肉絕對是餐桌上比較厲害的美食,也是請客喝酒點餐率最高的美食了,餐廳的售價都是幾十塊錢,而且量很少,如果在家,你自己做一大盤,是不是會嚇到小夥伴,其實醬牛肉對於在家裏制作是非常簡單的,將買回來的牛肉泡水4個小時,去除血腥,涼水下鍋,煮開除去浮沫,加入八角、桂皮、陳皮、香葉、草果、再加入老抽、生抽、冰糖、大火煮30分鐘,然後加入食鹽,小火慢燉2小時,再關火浸泡幾個小時,這樣做出的醬牛肉絕對地道美味,最後切片上桌,醬牛肉主要是配料和燉煮的時間,其他的沒有忒多的講究。 但是這菜絕對是最實惠的菜。第五道:烤生蠔這道美食,很多人都會在夜市攤上吃到的,看到這個美食是不是覺得能把烤生蠔烤著吃的都是超級厲害的。其實烤生蠔沒有那麼複雜,也沒有那樣厲害,做法簡單,這道美食,主要就是調一個料汁,往烤熟的生蠔上面淋撒,而料汁就是蒜末、小米椒圈、鹽、雞精、蠔油、少許的生抽和香油混合汁水。這個是關鍵。做好料汁了,你的烤生蠔一樣做得厲害。以上5道美食,絕對是看著好厲害,做法好簡單的美食,除了上面的5道美食,我們生活中還有很多的這樣的美食,比如用野菜做的美食,用石頭烤制的大餅子,還有就是各種精美的擺盤,都是看著厲害,做法簡單的美食,俗話說得好,任何事情都是會著不難,在不會人的眼裏都是厲害的,對於美食也是一樣的。所以如果讓別人贊許你,說你做的美食厲害,那就要經常下廚房,多練習,多給家裏人做著吃,這樣的你廚藝提高了,任何美食在你眼裏也都是簡單的。 《有哪些「看著好厲害、做法好簡單」的美食?》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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有哪些「看著好厲害、做法好簡單」的美食?
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