《甘肅蘭州這家美食店,雖然經營了30餘年,但依然味道不減門庭若市》 蘭州作為一座黃河水穿城而過的城市,近些年來旅遊發展的相當不錯,濱河路30公里的燈光景觀帶,點亮了金城蘭州,新建成的黃河樓,更是成為蘭州新的標志性建築。 蘭州的旅遊火爆,蘭州的美味也不錯,今天小編就帶大家去看看一家在蘭州西固經營了30餘年,依然經營火爆的津味腸子店——位於蘭州市西固區樂都路的津味梁腸子。 蘭州市西固區,因蘭州石化和蘭州煉油廠兩座煉化廠的存在,被稱為蘭州的石化城,是我國西部最大的石油化工基地。在那個一個廠養活一座城的年代,蘭化和蘭煉曾經為這座城創造了多少的輝煌業績。 說起西固,最有名的還是西固燈會,曾記得在我小時候,過年看燈會就是一種很奢侈的願望。我們家離西固有30多公里的路程,那時候從家裏坐車到西固看燈展一般人想都不敢想,我也是因為自己的姑姑在西固,所有就有機會能看到燈展。西固燈展最繁華的時候應該是八九十年代,那時候一個廠承包一個街道的彩燈,燈的形狀也是五花八門,每個單位也是互相比拼,看誰制作的燈更加逼真,更有創意,更能吸引人。每年正月十五燈會開始的時候,人山人海,好不熱鬧。 我對西固真正有印象還是上大學的那幾年,由於學校離西固較近,每個周末姑姑都會叫我回西固吃飯,那個時候,51路公共汽車就是我經常要走的路線。 也是在那個時候,來到姑姑家,餐桌上都會少不了一種美味——腸子,有粉腸,還有肉腸,那個時候,能吃上一口這種美味,就算是對我極大的獎勵,算是改善夥食了。每次跟姑姑一起去買腸子,總能看到店門口排著長長的隊,去晚了還會空手而歸。 這次國慶節正好去看望姑姑,想看看這家店是否還存在,不曾想,這家店不僅還在,而且依然排著長長的隊,還是一樣的火爆。大約等了一個小時,終於輪到我了,跟老板寒暄了幾句,買了幾斤自己最愛吃的粉腸。價格雖然漲了好幾倍,但味道還是那個味道。 這家店就是位於西固莊浪路的津味梁腸子,店鋪門牌還是保持了原有的風格,津味梁腸子幾個大字掛在門頭上,而它的環境依然保持了那種特有的年代感,售貨員全都穿著白大褂,買的人先開票,再憑票拐過彎領腸。除了付款改成移動支付外,其他的感覺一點都沒變,也許現在看拐這麼大的彎沒必要,但是話說回來,生活就需要追求這種儀式感。 這家店在西固可以說家喻戶曉,逢年過節人們都會買上幾斤梁腸子,那就是家裏的一道美味了。幾十年的經營大大小小的獎章掛滿了一面牆壁,這麼多年過去了,它依然還是門庭若市,人們還是排著長長的隊去買它。以前這裏只有粉腸,肉腸和裏脊,現在又多了廣味香腸。 第一次吃梁腸子到現在已經過去了幾十年,這次去西固再一次去買它,意義不同,勾起了我對往事的滿滿回憶,雖然價格較以前漲了許多,但可能這就是對西固這座城的念想吧。 《甘肅蘭州這家美食店,雖然經營了30餘年,但依然味道不減門庭若市》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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甘肅蘭州這家美食店,雖然經營了30餘年,但依然味道不減門庭若市
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