甘肅蘭州這家美食店，雖然經營了30餘年，但依然味道不減門庭若市

蘭州作為一座黃河水穿城而過的城市，近些年來旅遊發展的相當不錯，濱河路30公里的燈光景觀帶，點亮了金城蘭州，新建成的黃河樓，更是成為蘭州新的標志性建築。

蘭州的旅遊火爆，蘭州的美味也不錯，今天小編就帶大家去看看一家在蘭州西固經營了30餘年，依然經營火爆的津味腸子店——位於蘭州市西固區樂都路的津味梁腸子。

蘭州市西固區，因蘭州石化和蘭州煉油廠兩座煉化廠的存在，被稱為蘭州的石化城，是我國西部最大的石油化工基地。在那個一個廠養活一座城的年代，蘭化和蘭煉曾經為這座城創造了多少的輝煌業績。

說起西固，最有名的還是西固燈會，曾記得在我小時候，過年看燈會就是一種很奢侈的願望。我們家離西固有30多公里的路程，那時候從家裏坐車到西固看燈展一般人想都不敢想，我也是因為自己的姑姑在西固，所有就有機會能看到燈展。西固燈展最繁華的時候應該是八九十年代，那時候一個廠承包一個街道的彩燈，燈的形狀也是五花八門，每個單位也是互相比拼，看誰制作的燈更加逼真，更有創意，更能吸引人。每年正月十五燈會開始的時候，人山人海，好不熱鬧。

我對西固真正有印象還是上大學的那幾年，由於學校離西固較近，每個周末姑姑都會叫我回西固吃飯，那個時候，51路公共汽車就是我經常要走的路線。

也是在那個時候，來到姑姑家，餐桌上都會少不了一種美味——腸子，有粉腸，還有肉腸，那個時候，能吃上一口這種美味，就算是對我極大的獎勵，算是改善夥食了。每次跟姑姑一起去買腸子，總能看到店門口排著長長的隊，去晚了還會空手而歸。

這次國慶節正好去看望姑姑，想看看這家店是否還存在，不曾想，這家店不僅還在，而且依然排著長長的隊，還是一樣的火爆。大約等了一個小時，終於輪到我了，跟老板寒暄了幾句，買了幾斤自己最愛吃的粉腸。價格雖然漲了好幾倍，但味道還是那個味道。

這家店就是位於西固莊浪路的津味梁腸子，店鋪門牌還是保持了原有的風格，津味梁腸子幾個大字掛在門頭上，而它的環境依然保持了那種特有的年代感，售貨員全都穿著白大褂，買的人先開票，再憑票拐過彎領腸。除了付款改成移動支付外，其他的感覺一點都沒變，也許現在看拐這麼大的彎沒必要，但是話說回來，生活就需要追求這種儀式感。

這家店在西固可以說家喻戶曉，逢年過節人們都會買上幾斤梁腸子，那就是家裏的一道美味了。幾十年的經營大大小小的獎章掛滿了一面牆壁，這麼多年過去了，它依然還是門庭若市，人們還是排著長長的隊去買它。以前這裏只有粉腸，肉腸和裏脊，現在又多了廣味香腸。

第一次吃梁腸子到現在已經過去了幾十年，這次去西固再一次去買它，意義不同，勾起了我對往事的滿滿回憶，雖然價格較以前漲了許多，但可能這就是對西固這座城的念想吧。