《課堂作文:美食讓生活更美好》 媽媽做的粽子遠近聞名。五月初五的端午節將近,媽媽又開始做她最拿手的美味的粽子。我喜歡吃肉,媽媽就經常給我做肉粽。 一大早,我便被誘人的粽香喚醒。掀開鍋蓋,熱氣撲面而來。隨著熱氣而來的還有一股更加濃鬱的香味,夾雜著豬肉的香氣和粽葉的芬芳。粽葉的色澤十分鮮亮,是綠寶石的顏色。小心翼翼地用手剝開粽葉,就可以看見那醬黃的糯米一粒粒的凝結成塊,晶瑩透亮。綿軟的糯米,浸透了醬油的色澤,令人垂涎欲滴。用筷子夾開米粒,就可以看見裏面那香噴噴的瘦肉。大部分的肥肉經過長時間燜燒,化作肥美的油脂,融入到了粽子裏。偶爾剩下的一點肥肉褪去了油脂,肥而不膩,放進嘴裏嚼嚼,那鮮美的滋味令人回味無窮。親朋好友吃了媽媽的粽子,都會豎起大拇指贊歎 :“真是好吃啊!”秋風起,蟹腳癢。秋天的螃蟹十分肥大。醉蟹照樣是媽媽的拿手好戲。每當九、十月份螃蟹上市的時節,媽媽就會拿出一只大缸,變魔術似的掏出醬油,白糖,黃酒等各種調味品,把它們按比例調好後備用。然後挑肥大膏多、大小勻稱、不超過 2 兩的母蟹,一只只裝進定制的宜興紫砂壇子。這些母蟹吐著白花花的泡泡,在壇裏張牙舞爪,得趕緊將調好的醬汁倒入,直至沒過螃蟹,然後在上面放入切好的姜片和卷成一個拳頭一樣的香蔥,最後將蓋子密封好。只需等待一天,打開壇子,酒香撲鼻。拽出一只全身浸透汁液的蟹來,掀開蟹殼,金黃的蟹膏顯露出來,說不出的誘人。 嘗過媽媽做的醉蟹的人,每年都會惦記著,一到季節便催著媽媽做。掰下一只蟹腿來放進嘴裏嚼嚼,這味道啊,比世間任何東西都鮮,讓人贊不絕口。每當醉蟹上桌,我總忍不住多添一碗米飯。爸爸媽媽看著我津津有味地吃著,也是說不出的喜歡。媽媽會做的美食遠遠不止這些,什麼“狀元雞”“香酥豆”“缸豆糕”……只要我報得出名,媽媽就一定做得出來。這些美食天天換著花樣出現在我家的餐桌上,勾住了我的心,讓我覺得家是那樣溫馨,生活是那樣美好。(徐玉懿/浙江省紹興市上虞區實驗小學) 《課堂作文:美食讓生活更美好》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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課堂作文:美食讓生活更美好
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