《涼拌皮蛋,鮮香帶點酸辣,超級下飯!》 美食天下北京盛世傳越科技有限公司,美食領域創作者涼拌皮蛋By 美食方丈對於皮蛋的喜歡大約是因為兒時的記憶。小時候上火家人會讓吃皮蛋,皮蛋有清熱降火,滋陰潤燥的功效。皮蛋的吃法我最喜歡涼拌皮蛋,放點蒜蓉小米椒,咬上去香而不膩,味道鮮美。原料:皮蛋、香菜、大蒜、小米椒、食用油、香醋、生抽、鹽。做法步驟: 第1步、准備好需要的食材。 第2步、大蒜和小米辣切成沫備用。 第3步、香菜洗淨切碎。 第4步、皮蛋切成小塊擺入盤中,再放上香菜,放一邊備用。 第5步、鍋中放入油加熱,倒入蒜末和小米辣一起翻炒香,加入一小勺鹽翻炒均勻。 第6步、炒好裝入小碟中放涼。 第7步、放涼後的蒜末小米辣加入3勺生抽,5勺香醋,攪拌均勻。 第8步、把拌好的醬料淋入擺好皮蛋的盤中。 第9步、最後成品。 第10步、夾上蒜末和香菜,吃上去鮮香帶點酸辣,超級下飯!小貼士:今天調的這個醬汁其實是百搭的哦!涼拌黃瓜,涼拌土豆絲都可以,百搭醬汁喜歡涼拌的小夥伴們收藏學習來吧!來自 美食天下 美食方丈 的作品。大家喜歡這個菜譜嗎?歡迎點贊、評論、轉發。歡迎關注美食天下,學好菜,跟我來! 《涼拌皮蛋,鮮香帶點酸辣,超級下飯!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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涼拌皮蛋,鮮香帶點酸辣,超級下飯!
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