《鄭州菜市場裏的美食,7塊一份火爆20年!只賣4小時,不預定搶不到》 鄭式生活本地資訊創作者,美食達人,優質創作者在人來人往的菜市場,往往都會有一個角落,是賣一些小吃美食的,但能把這些小吃美食賣出“花”的,他家絕對算一家,這就是秦嶺路上的豆腐卷面筋。他家的生意實在是太好了,從下午4點出攤,到8點左右幾乎就賣光了,招牌豆腐卷7元一份你甚至需要搶才行,因為不少老顧客都是直接電話預定,由此你就能想到他家有多麼火爆了。 他家雖然有點偏,不太好找,所幸在周圍挺有名的,遠遠一看人最多的就是他家了,全都是在排隊。其實就是一個小店面,也只賣2種東西,豆腐卷是其一,其二便是面筋,當然這個是8塊,豪華版15塊的是兩摻。 老板手速特別快,連切帶調,我算了算,也就是1分鐘左右,雖然本身食材就特別好,但味道主要還是調料給整出來的。沒有外觀所看起來的那麼鹹,反而特別香,可能也是豆腐卷與面筋的緣故,本身就特別入味,是越吃越香,這裏不得不提的,還有口感,豆腐卷是軟軟筋筋的,可面筋卻是脆脆的,還有點硬的意思,吃起來相當不一樣。 按理說一份的量其實蠻多的,可是吃起來太上癮了,一個女生都輕輕松松吃完,男生的話2份起,甚至3分也可以。尤其是特別下飯下酒,買回家特省事,做一份湯就OK了。 最後談談我的看法,他家的豆腐卷與面筋,都是經過了炸制,本身油性特別大,吃起來卻一點也不膩,這就非常奈斯了,可本身炸制東西就不宜多吃,再加上豆制品的話熱量又高,減肥的人是不建議吃的,整體來說可能男性會偏喜歡一些,還有就是一定要多加一些辣椒,因為他家的辣椒是香而不辣的,吃起來更提味兒了。 好了,大家有沒有印象中比較深刻的菜市場美食?歡迎多多評論留言。想要了解更多美食,關注鄭式生活吧。 《鄭州菜市場裏的美食,7塊一份火爆20年!只賣4小時,不預定搶不到》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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鄭州菜市場裏的美食,7塊一份火爆20年!只賣4小時,不預定搶不到
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