《既是五穀又是藥材的茭白,為何被人們當成了筍?》 吃喝實驗室美食領域創作者,優質創作者筍是竹子的幼芽,屬於草本植物,茭白卻是一種水生植物。這樣看來,它們連遠方親戚都算不上,更別說是同種東西了。涼拌茭白茭白洗淨切絲焯水,加入適量的蔥姜蒜,生抽、蠔油各一勺,攪拌均勻,把料汁澆在茭白上,拌勻後,就可以吃啦!喜歡吃涼拌菜的胖友可以試一下。清炒茭白茭白和青紅椒洗淨切絲,接著起鍋燒油,加入茭白,大火翻炒至斷生時,加入食鹽和青紅椒絲,再翻炒一兩分鐘,鮮嫩可口的素茭白就出鍋啦! 溫馨提示:茭白中的草酸太多,熱處理後才能食用。那什麼時候的茭白最好吃呢?在這悄咪咪的告訴大家,夏天的茭白口感最佳,營養更豐富,是一年中吃茭白的最佳時間。 看到這兒,大家也不要失望,雖然夏天的茭白我們是吃不到了,但是秋冬季茭白還可以擁有。沒吃過茭白的胖友們是不是心動了呢?趕快行動起來吧! 《既是五穀又是藥材的茭白,為何被人們當成了筍?》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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既是五穀又是藥材的茭白,為何被人們當成了筍?
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