《天冷了,最喜歡這樣的早餐,營養豐富,做法簡單,吃著舒服》 泥鰍的美食廚房美食達人,優質創作者今天早餐內容:【煎餅】、【涼拌土豆絲】、【蒸雞蛋羹】、【紅豆粥】 【蒸雞蛋羹】雞蛋羹是老少皆宜的一款家常美食,細膩滑嫩,營養豐富,很適合作為早餐。想要蒸出的蛋羹細膩滑嫩,做法其實很簡單。雞蛋打成蛋液,加入等量的開水攪勻,不用擔心燙出蛋花的問題,屢試不爽。撇去浮沫,蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上紮幾個小孔,放入開水鍋中蒸12分鐘左右就可以了。 【涼拌土豆絲】涼拌的方法往往能最大程度地保留食材的營養,所以涼拌菜是早餐最好的選擇,既快手又營養。這道涼拌土豆絲開胃爽口,全家都愛。做法:說是涼拌,其實土豆絲也要焯一下,時間無需太長,用不了半分鐘就好。焯完的土豆絲撈出過涼,加入鹽,生抽,醋,白糖和花椒油拌勻。喜歡吃辣的人也可以放些辣椒油。 【煎餅】作為早點,煎餅絕對是首選之一。一年四季,幾乎每個煎餅攤前都會有排隊購買的情景。看著攤主熟練的動作,聞著各種調料的混合味道,真的是邊咽口水邊等的狀態。其實在家裏自己制作也並不難,我今天做的煎餅還加了自制的薄脆喲,家人對這個煎餅大加贊賞。所需食材:面粉180克左右,水250克左右,雞蛋3個,餛飩皮10張,南山婆牛肉醬3勺,香菜末適量,生菜適量具體做法:1.先放水,再一點一點倒入面粉,邊倒邊攪拌,以免一次性面放多了。調成稍稠些糊狀。 2.炸薄脆。省事的小秘訣就是用現買的餛飩皮。鍋中放適量油,八成熱放入餛飩皮,炸至兩面金黃撈出。 3.准備配料。生菜洗淨撕成小塊,香菜洗淨切成小段。辣醬我選擇的是南山婆香辣牛肉醬,這個辣醬肉粒特別明顯,都是大顆粒的,牛肉是關嶺本地黃牛肉,給煎餅增添了營養和好味道。取3勺辣醬,盛出後加2勺清水稀釋一下。 4.平底不粘鍋中刷少許油,中小火燒至三四成熱時,舀入一勺面糊,晃動鍋子將面糊向四周晃開,再用鏟子鋪開。 5.面糊凝固後,在煎餅表面打入一個雞蛋,用鏟子鋪開。 6.雞蛋液凝固後將煎餅翻面,刷上適量的辣醬。 7.撒上香菜末,生菜碎,放上炸好的薄脆,疊起來就可以啦。 《天冷了,最喜歡這樣的早餐,營養豐富,做法簡單,吃著舒服》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
天冷了,最喜歡這樣的早餐,營養豐富,做法簡單,吃著舒服
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。