《饅頭搭配京醬肉絲,鮮嫩爽口,營養美味,孩子愛吃的早餐美食》 楊爸的育兒經優質創作者大家都知道,京醬肉絲是北京非常著名的小吃美味。其成品鹹甜適中,醬香濃鬱,但凡只要吃過這款美味的朋友,都會被它獨特的風味深深吸引。而對於筆者來說,想吃這款美味自然不可能單獨跑到北京去吃。但如果能了解肉絲的醃制方法和炒制過程,再搭配喜歡的“肉夾饃”吃法,相信對於饅頭和京醬肉絲的搭配,那絕對是非常不錯的早餐美味。 也就在昨天,筆者特意買了一塊牛裏脊回來,再搭配簡單的醃制調味料後,做出的美味讓家中的孩子就特別的喜歡。如果您對今天這款美味也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。 【美食名稱】:饅頭夾京醬肉絲。【准備原料】:溫熱的白面饅頭2-4個,牛裏脊200克,大蔥一根,蒜末10克,甜面醬2勺。【輔料准備】:蠔油,料酒,鹽,雞精,白糖,生抽,澱粉即可。 第一步:首先把准備好的牛裏脊切成細絲,然後放入一個碗中,加入一勺料酒,一勺蠔油,半勺生抽,1ml食用油,1勺澱粉,用筷子不停攪拌一分鐘,放在一邊醃制10分鐘備用。 第二步:把准備好的大蔥先切成7cm的長度,然後對半破開之後,按照下面這張圖的操作切成細絲,然後裝盤備用。 第三步:鍋中加入適量的油,五成油溫爆香蒜末;然後把醃制好的肉絲倒入其中,開中火翻炒至肉絲變色,盛出備用。 第四步:無需洗鍋,把准備好的兩勺甜面醬倒入鍋中,先翻炒30秒後,加入一勺蠔油,半勺生抽,一勺料酒,五克白砂糖,一克的鹽和雞精,10ml的清水,攪拌幾下,大火煮沸。 第五步:最後把炒熟的牛肉絲倒入鍋中,大火翻炒一分半鐘後,把牛肉絲鋪在裝有大蔥絲的盤中,之後就可以夾著饅頭直接開吃了。 不知道對於今天這款早餐美味來說,你是不是感覺還算不錯呢?如果您對今天這款美味也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。 那麼今天的育兒美食就分享到這裏,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑,明天我們不見不散。 《饅頭搭配京醬肉絲,鮮嫩爽口,營養美味,孩子愛吃的早餐美食》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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饅頭搭配京醬肉絲,鮮嫩爽口,營養美味,孩子愛吃的早餐美食
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