《廣西本地美食介紹》 粵美味私房菜巴馬香豬:巴馬香豬來自當地土生豬,據說是野豬馴養的,大眾稱之為“冬瓜豬”、“芭蕉豬”或“兩頭烏”。因其骨瘦如柴,皮脆肉嫩,肌肉鮮紅,味美甘香,營養豐富,優於山珍野味,因此其他地方的人很有鮮香,這就是“香豬”。這頭巴馬香豬被稱為“一家煮肉四鄰香,七裏之遙聞其味”,被稱為“名門貴族”,沒有任何調味料。之前,巴馬香豬也采用真空包裝,方便旅客帶回送行。 3、啤酒魚:啤酒魚是陽朔著名的地方特產,魚香辣可口,無腥味,啤酒和魚的味道會讓人胃口大開。陽朔啤酒魚是以陽朔新鮮鯉魚、桂林啤酒為主要原料,青紅辣椒和西紅柿為輔料;鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蠔油、蔥、姜、雞精、味精為調味料制成的美味食品。是廣西十大經典菜肴。 圖片來自互聯網,並被刪除 《廣西本地美食介紹》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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廣西本地美食介紹
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