朗讀居家分享錫紙牛肉煲的好吃做法，簡單營養，軟嫩美味，解饞的美食第居家分享錫紙牛肉煲的好吃做法，簡單營養，軟嫩美味，解饞的美食

《居家分享錫紙牛肉煲的好吃做法，簡單營養，軟嫩美味，解饞的美食》
壹號美食公館美食達人，優質創作者牛肉在我們的日常生活中應該算是一款非常不錯的高蛋白肉食。而且相對於很多人來說，牛肉的肉質相比於豬肉，羊肉更加的筋道，加上不需要長時間的烹飪就能達到嫩滑的狀態，所以很多人都願意在超市買一些牛肉回來做牛排或者炒菜吃。而對於筆者來說，在這個略顯寒意的冬天，如果能把牛肉烹飪出一款鮮香微辣的美食，相信一定會成為家人的最愛。
也正是因為伴隨著這樣的想法，筆者在網上比對了很多牛肉的做法，在稍微總結之後，終於決定做一款錫紙牛肉煲。而且相對於今天這款美食的烹飪來說，有別於日常生活中的蒸菜，炒菜，涼拌菜，它的烹飪方法絕對會讓你眼前一亮哦。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，不妨跟著筆者的步驟來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：錫紙牛肉煲。【准備原料】：牛裏脊或者牛後腿肉300克，白芝麻十克，尖椒三根，香菜少許，金針菇40克，洋蔥半個，芹菜40克，大一點的錫紙2張。【輔料准備】：蠔油，料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，雞精，蜂蜜，芝麻油，澱粉即可。
第一步：首先我們把牛肉切成片或者切成條，用澱粉水適當清洗一遍後，倒入一個大碗中，加入一勺蠔油，一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，一勺蜂蜜，三克白砂糖，1ml芝麻油，一克的鹽和雞精，用筷子反複翻拌一分鐘後，加入一勺澱粉，均勻翻拌30秒，醃制15分鐘備用。
第二步：把准備好的金針菇，洋蔥，芹菜，分別處理，然後像下面這張圖一樣，鋪在一張錫箔紙上。
第三步：然後把醃制好的牛肉片兒覆蓋在洋蔥上面，淋上少許的食用油，用另外一張錫紙覆蓋，把四邊均勻收緊備用。
下面這張圖就是錫紙成品的包裝原貌，您可以作為一個參考。
第四步：最後准備一個鐵鍋，直接把錫紙放入其中，無需加水加油，蓋上蓋直接用中火加熱12分鐘左右就可以出鍋品嘗了。相對於這一步來說，唯一需要注意的就是不能用不粘鍋，因為在幹燒的情況之下，估計做了這道美食之後，不粘鍋就報廢了。
相當於今天這款美食來說，你是不是感覺非常的不錯呢？其實相對於烹飪方法而言，整體的過程應該是非常簡單的存在，即便是對於醃制料的把控，筆者也是非常詳細的介紹了。當然了，吃的時候也可以按照自己的口味添加白芝麻，尖椒段和香菜哦。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裏。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑。本文由壹號美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。
《居家分享錫紙牛肉煲的好吃做法，簡單營養，軟嫩美味，解饞的美食》完，請繼續朗讀精采文章。
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