《涼拌豆腐皮,做法簡單2分鐘搞定,麻辣鮮香開胃,過年記得著做!》 小可愛說美食啊沙拉中的“菜式”與蔬菜無關,如豆腐皮、海蜇、黑木耳、海帶等都可以很容易的混吃,它們常見的精致特點是快捷、開胃、美味、多種口味、麻辣、麻辣等等。豆腐皮是由豆類加工而成的傳統副食品,富含多種氨基酸、大量的天然蛋白質和人體必需的多種微量元素,常食有清熱、止咳、止汗的功效。豆腐皮的方法不下幾十種,炒吃、拌吃的人都相當喜歡,至於冷拌,黃瓜、香菜、胡蘿卜、苦菊花等都是其優秀的搭檔,每個地方都有自己的特色。在做沙拉的時候,我們要特別注意如何混合果汁,原料本來是沒有味道的,只有在充分吸收了果汁的味道後才有味道,有些食材需要焯水,有些可以幹著吃。元旦一到,大家的餐桌上就會有數不清的菜肴,一定是經過人們精心挑選的,一些大魚大肉吃起來,味道就會越來越重,這時來一盤冰涼的豆腐絲,可能會讓你食欲大開。配料:幹豆腐皮、食用油、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、胡椒粉、鹽、雞精、糖、生抽、香蔥(或香菜)。生產過程:將豆腐皮從一端滾起,切成絲,煮2分鐘,取出,放入冷水中冷卻,瀝幹後放入碗中。 加入少許底油在鍋裏,油有點熱,然後放入適量的辣椒粉、孜然粉、白芝麻,辣椒,開小火炒出來的味道,之前和之後的順序可以任意,防止炸醬,炒。 然後加入少許生抽、鹽、糖和雞精調味,再加入炒好的豆腐皮炒勻,出鍋前撒上蔥花,將豆腐凍成絲,它嘗起來新鮮、辣、鹹、香。 溫馨提醒:幹豆腐焯水的目的,是為了去豆魚味,便於入味,軟化味,縮短煎炸時間,最大限度地保持酥味。焯過之後,將豆腐放入冷水中降溫,這是非常重要的,這一步決定了豆腐的味道是否新鮮。 《涼拌豆腐皮,做法簡單2分鐘搞定,麻辣鮮香開胃,過年記得著做!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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涼拌豆腐皮,做法簡單2分鐘搞定,麻辣鮮香開胃,過年記得著做!
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