《探尋大理古城菜場,解鎖便宜好吃的白族地道美食,包你流連忘返》 阿呆漂泊記01真正的文化和美食,和當地人生活息息相關隨著當今旅遊業的迅速發展,各地為了讓人們在有限的時間裏,充分體驗當地特色,會刻意在景區周圍聚集起最有特色的美食和工藝品。然而,並不是每位遊客都能習慣這種特色。 為了迎合大多數人口味和愛好,景點裏的美食和特產越來越大眾化。以至於現在去很多景點,美食都大致相同,工藝品大多來自義烏小商品市場。其實,文化和美食,真正的體驗從來都不在遊客打卡的明面上,而是在當地人晨起暮落的生活中。菜場,則是和人們生活最息息相關的。02探尋大理古城兩大菜場:一個好逛,一個好吃大理古城裏有兩大菜市場,分別在南北城。倆菜場各有特色,不論您是想感受文化,還是想做個資深吃貨,總有適合您的那一個。最好逛:大理古城集貿菜場(北門菜場)地址:大理古城平等路5號營業時間:8:00-18:00 沿著博愛路一直往北走,就是古城最大、東西最齊全、營業時間最長的菜場。菜場內,幾乎能買到所有日常所需:豬牛羊、雞鴨魚、蔬菜水果、醃菜調料、大理特產等等,價格相對於其餘菜場便宜點。如果您是上午來菜場,一定得去嘗嘗當地特色早餐——稀豆粉。菜場南門左拐,右手第一條巷子口有四家專門賣的小店,中午就收攤。4塊錢一碗加一根油條。 如果不只是為了買菜,而是去感受當地文化美食,那您一定不能錯過菜場外的自產自銷區。從菜場南門朝西走,沿路有很多小攤,都是附近村民自家的東西。在這裏,你會看到依舊穿著白族服裝的老人,他們用背簍賣野花,拎著籃子賣自己做的玫瑰醬、千張肉、鹹菜等,挑著扁擔賣自家地裏種的蔬菜水果…… 小攤上會有千奇百怪的當地菜,一邊逛一邊漲知識。攤主會用蹩腳的普通話,熱情地介紹菜名以及怎麼做、怎麼吃。如果是夏季,路邊還會擺滿了淩晨采摘的新鮮菌子。溫馨提示:記得帶現金!老太太都是只收現金,沒有手機支付的。 逛完這一條幾十米的小道,在靠近馬路的地方有家小店專賣破酥粑粑。它家粑粑的味道絕對是大理古城最好的,沒有之一!雖然不像喜洲古鎮裏專門用炭火烤的,但味道絕對不輸,並且價格十分便宜。原味的2元一個,甜鹹口味4元一個。甜味的有紅糖夾心,鹹味的加了蔥花和肉末,可根據自己喜好選擇。最好吃:南門綠玉農貿市場(綠玉菜場)地址:大理古城綠玉路111號營業時間:14:00-18:00 出了博愛門,繼續往南走400米,就是南門菜場了。北門菜場和南門菜場,在博愛路兩端。櫻花盛開的季節,這條路兩旁開滿了櫻花,是古城裏賞櫻網紅路。每次從這條路去菜場,都讓我覺得在大理這風花雪月之地,連買菜都是極度浪漫的事情。 南門菜場只有下午營業,比北門菜場小一些,日常所需大多都能買到,菜價稍微比北門菜場貴一點。但!這是大理古城最好吃的菜場!菜場有近二分之一的地盤屬於“熟食區”。圍著這熟食區轉一圈,你幾乎可以嘗到大理所有特色小吃,價格便宜、味道正宗,不用擔心不好吃被坑,這裏每個小攤的味道,都能秒殺古城沿路專賣給遊客的小攤。 烤餌塊、漾濞卷粉、玫瑰豆花、白族土八碗、傣味雞腳、椒麻雞、燒豆腐、洋芋……這裏好吃的太多,縱然您來自天南地北、四面八方,總有一款美食會合您心意。 就我個人體會而言,這裏的漾濞卷粉是古城最好吃的,特別推薦加豬肉或牛肉的;清真那家的椒麻雞很正宗,用料幾乎和新疆做法一樣。對了,這裏有古城唯一一家山東老面饅頭。一元一個,很硬有嚼勁。絕對是北方同志的福音。其餘的,這裏就不展開介紹了,下回專門寫篇介紹大理古城小吃的文章。03用真實的煙火氣,來一場治愈之旅要想快速且深入的了解大理古城,去逛逛菜場一定最好的方式。一個城市的煙火氣,都匯聚於菜場。置身其中,你感受到的一定是只屬於那座城市最真實的氣質,不會帶著商業旅遊塑造的面具。 出去旅行時,倘若景點不盡人意,那就去逛菜場吧!那裏有最生動的市井生活,最煙火的一飯一蔬,最蓬勃的人生百態。不論您有什麼委屈,在這裏都可以被治愈。介紹:我是阿呆,70後北京爺們。有一種情懷叫遠方,有一種生活叫漂泊。關注“阿呆漂泊記”,帶您體驗不一樣的生活。 《探尋大理古城菜場,解鎖便宜好吃的白族地道美食,包你流連忘返》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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探尋大理古城菜場,解鎖便宜好吃的白族地道美食,包你流連忘返
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