《年夜飯這美食不能少,高鈣高蛋白,3塊多錢做1盤,外酥裏糯超好吃》 小秦品道美食達人,優質創作者營養價值眾所周知,牛奶的營養價值極高。牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。 常見吃法牛奶除了營養豐富外,吃法也很多。最常見的有奶粉、鮮奶、酸奶等,經過加工後可以做成奶酪、奶片,還能制作成一系列美食,比如:牛奶布丁、奶糕等。除了吃法多,牛奶的價格也不貴,一般都是家庭常備的一種食物,大家喝得最多的就是超市裏買來的盒裝牛奶,一小盒也就是3塊錢錢左右,便宜又實惠。今天給分享的這種吃法比較特殊,就是把液體狀的鮮奶,經過加工後,做成一種外酥裏糯的油炸美食,雖然聽起來有點不太靠譜,但是做出來的成品的確非常好吃,我們家孩子非常愛吃,一次做一盤都不夠她一個人吃。年夜飯這美食不能少,高鈣高蛋白,3塊多錢做1盤,外酥裏糯超好吃。 炸鮮奶的做法話不多說,下面就給大家分享一下這道炸鮮奶的具體做法,大家學會了也可以做給家人和孩子們嘗一嘗。【食材】牛奶1盒,白糖適量,玉米澱粉適量,雞蛋2個,面包糠適量【做法】第一步:我這裏選用的是超市裏買來的盒裝純牛奶,有條件的選用鮮牛奶最好。首先取一個奶鍋,把純奶倒進鍋內,再加入白糖、澱粉,開小火邊燒邊用一個勺子攪拌,等牛奶變的和酸奶一樣稠的時候,關火起鍋。 第二步:把熬好的奶糊倒進一個方形容器內,把奶糊攤平放涼,然後再把它放進冰箱裏,冷凍30分鐘左右。 第三步:等牛奶糊冷凍成型後,用手按上去感覺硬硬的就好了,然後把它從冰箱裏取出來,將奶塊兒倒在案板上,用刀切成長條備用。這裏切的時候不要太用力,要慢慢地邊拉邊切,當心奶塊兒切碎了。 第四步:取一個碗,把雞蛋打進去用筷子打散。再取兩個個盤子,一個裏面倒入面包糠,一個裏面倒入玉米澱粉。 第五步:把切好的奶條先放進澱粉裏裹上一層粉,放進雞蛋液裏裹一層蛋液,然後再裹一層澱粉,再裹一層蛋液,最後放進面包糠裏將四周裹滿面包糠,就這樣把所有奶條都做好放在盤子裏備用。 第六步:油鍋加入適量植物油,油溫燒至三成熱時,慢慢地把裹好面包糠的奶條一個一個放進去,將火調成小火,剛放進去不要翻動,等朝下的一面定型後,再用將所有奶條翻個面炸另外一面,直到奶條四周變硬,色澤金黃時即可撈出控油裝盤。 一道外表金黃,外酥裏糯的炸鮮奶就做好了,這道美食小孩子特別喜歡吃,我今天做了一盤,被我們家孩子一個人吃了個精光,超級好吃的一道美食,寶媽們趕快給寶貝做點嘗嘗吧!年夜飯這美食不能少,高鈣高蛋白,3塊多錢做1盤,外酥裏糯超好吃。 小貼士:1.做這道美食一定要有耐心,用時比較長,不過做出來後,孩子們超級喜歡的樣子,很有成就感。2.一定要記得熬奶糊的時候開小火,不停攪拌,手千萬別懶,因為一不小心就會糊。3.炸的時候也要全程小火,掌握不好下鍋時機的,也可以涼油就把奶條放進去,只有用小火炸出來才色澤金黃,火大了炸出來黑乎乎的,不好看也不好吃。 美味一起分享,小秦感謝大家的支持!今天給大家分享的炸鮮奶的做法,看似簡單,其實超級考驗功夫的一道美食,做這道美食火候是關鍵。朋友們喜歡今天的美食嗎?歡迎大家在評論區給我留言!祝大家新年愉快!闔家幸福! 《年夜飯這美食不能少,高鈣高蛋白,3塊多錢做1盤,外酥裏糯超好吃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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年夜飯這美食不能少,高鈣高蛋白,3塊多錢做1盤,外酥裏糯超好吃
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