《合肥夜生活好去處,這條小吃街熱鬧非凡,不少人專門過來覓食》 刺也無蝟旅遊達人安排得匆忙,也沒怎麼去做攻略。有網友評論說,合肥不好玩,不值得來,也沒什麼拿得出手的景點。可來都來了,當然不能敷衍了事,還是好好規劃了幾日的行程。直到離開的那日,再回頭看,卻發現收獲不少。 既然“民以食為天”,我們決定先從“吃”下手。那麼,合肥到底有哪些好吃的,又或者去哪裏能找到各種小吃呢? 聽聞每間大學的附近,都會有一條“腐敗街”,也就是小吃街。得名如此,是因為美食實在太多,年輕人追求好吃的時候又不講“武德”,總忍不住去消費。想想若是空腹而來,從街頭到街尾,嘴裏可能還真的沒法閑著。 在安徽農業大學的旁邊,就是蜀山區特別有名的官亭路小吃街。一路走來,道路兩側可見的都是關於吃的招牌。開在高校附近,做的主要還是學生群體的生意,性價比自然也要高出許多。 在這裏,看見最多的是略帶青澀的臉龐,農大的學生占了大多數。還有一些像我們這種慕名而來的外地旅行者,邊逛邊拍照記錄,一眼就能被看穿是遊客的身份。 官亭路南接長江西路,北挨安徽農大。到了夜晚,這片區域就被各路的吃貨包圍住了,火熱的夜生活就此開始。 興許不少攤主和學生們都熟絡了,時常看見他們都是有說有笑的,氛圍特別好。這也是夜市的一大魅力,人情間的交流很多,而不只是單純的買賣利益關系。 有家賣餅子的小攤,排隊人數是整條街上最多的。招牌粑粑是最多人點的,7塊錢一份,價格也不貴。雖說我一般不會為了買點吃的而排長隊,萬一踩雷了,金錢與時間雙失呀。可還是無法抵抗得住飄過來的香氣誘惑,乖乖地排進了人群裏。 攤主是一對夫妻,他們分工明確,男人負責和面與包餡,女人則負責煎餅和裝袋。兩人有條不紊地進行著手中的活,每一個流程都輕車熟路,想必也是做了很長的時間,才有了這心照不宣的默契。 拿到餅子後,趁著熱乎趕緊咬了一口嘗嘗,沒想到味道超出了預期,很是驚豔。果然排隊的店也有排隊的道理,這當然要撇開那些雇人排隊的個例。 這家餅子的確做得很好,酥脆之餘香味留在唇齒之間。另外餡料也是十分豐富,種類多且分量大,幾塊錢的價格很是良心了。 墊了一下肚子,又有了力氣去覓食。我建議來逛小吃街的朋友,為了能吃到更多好吃的,最好別輕易獨自前往,太不劃算,與友相攜,才是最正確的。 平時特別愛吃壽司的我,看到了一家同樣排著很長隊伍的壽司攤。攤位比較簡陋,做壽司所用的材料整齊地擺放在台上,一目了然。 看了一下價格,最便宜的也才只需要6塊,真夠親民的。果斷排隊買了一份鹹蛋黃肉松口味的,8塊錢就拿到了滿滿的一大盒。 蛋黃和肉松看著就不錯,並不是用了那種低質的食材湊活的。吃起來味道也覺得正,就是特別容易占肚子。兩個人吃完後已經差不多飽了。 繼續逛著,忽然眼前一亮,看到有一家賣卷面皮的。卷面皮是安徽的一道特色小吃,尤以蕭縣的最為經典。在前幾年,蕭縣面皮還被評為遊安徽不得不吃的特色美食呢。 既然有此盛名,當然得吃上一份。老板很熱情,也不忘為自家的面皮打個廣告,笑著說這真的好吃。只見她把各種涼拌菜放進盆裏,有青瓜、豆芽、榨菜等,再加入調味料混勻,香味一下子就出來了。 把餡料包進薄薄的面皮後卷起來,看著就像是一個胖乎乎的大春卷。剔透的面皮之下,隱約可見分量十足的各種菜,令人食欲大增。不過那天的天氣太冷,卷面皮吃起來還是比較涼的,不敢多吃。 6塊錢一份卷面皮,不到十塊錢,滿足了味蕾,也終於填飽了肚子。 每去一座城市,我都願意去探尋當地的夜市或小吃街。雖然這樣的美食街不夠高大上,環境也有些差強人意。可相比繁華商圈內的高檔餐廳食肆,這裏的吃喝更接地氣,種類一點都不會比豪華飯店的少,可價格更撫人心。 我喜歡即做即吃的新鮮感,喜歡看著小攤的主人樂此不疲地操弄著熟悉的食材,到最後送入嘴裏的可口,最能感覺得到食物的神奇。 旅行的收獲有多種,美景、美食、回憶、成長合肥的這趟旅行中,雖然沒有給予我太多視覺感官上的沖擊,可我在日後,還是能記起來這裏的味道。我嗅到了,也品到了。 美食家蔡瀾曾經說過這樣的一句話,最後,我想與大家分享一下。“盡量地學習,盡量地經曆,盡量地旅遊,盡量地吃好東西,人生就比較美好一點,就這麼簡單。” 我是刺也無蝟,一名熱愛旅行,也同樣熱愛著生活的自媒體人。小刺蝟帶你看大世界,關注我,吃喝玩樂不用愁! 《合肥夜生活好去處,這條小吃街熱鬧非凡,不少人專門過來覓食》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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合肥夜生活好去處,這條小吃街熱鬧非凡,不少人專門過來覓食
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