《“春的味道”!你最愛哪一口?》 直播四川聯盟“3元一把,有一兩重,價格少不了,折耳根、椿芽剛上市量不多。”菜農李阿姨一邊回應著,一邊忙著招呼其他顧客。在不到兩米的攤位上,新鮮的折耳根、蒲公英、椿芽、魚香菜、韭菜黃、野蔥蔥、白菜苔、嫩胡豆等春菜已齊齊擺開,整個菜市場散發著濃濃的“春味”。蒲公英18元/斤、嫩胡豆瓣15元/斤、韭菜黃15元/斤、野蔥蔥10元/斤……此外,記者走訪江東農貿市場、展祥和平農貿市場,發現消費者絡繹不絕,各攤位上的春菜琳琅滿目,價格都已上兩位數。 白塔農貿綜合市場攤販趙大姐說,折耳根、椿芽剛上市不久,量很少,價格相對要高一點,30元/斤,但比起成都、重慶的價格還是便宜很多。“剛才一位女士在我這裏買了200多元的椿芽,一下就把我攤位上的椿芽買走一半,說是要帶回成都。”趙大姐說,隨著氣溫升高,野生的香椿開始抽芽,貨源增大價格就會有所下降,屆時1元一把(一兩)也能買到。春菜雖然價格高,但自從上市以來銷量很好,每天不到中午就全部賣完了。 “春天的餐桌也該換換口味了,冬季不是萵筍就是蘿卜,都吃膩了。今天看到韭菜黃上市,趕緊買了一些,炒盤肉絲給家人換個口味。”正在挑選韭菜黃的王女士告訴記者,韭菜黃買回去炒肉絲或涼拌都可以,爽口又下飯。值得一提的是,開春的“第一鮮”除了各類時蔬,還有魚蝦等水產活鮮。據高坪飲食營養專家介紹,春季很多魚類都臨近產卵期,此時的魚肉最鮮美,營養也更豐富。全區不少餐飲酒店迫不及待地推出了各種創意十足的春季菜肴,奉獻了一場色香味俱全的味覺盛宴。紫蘇燜土豆、水靈魚腥草、韭菜炒蠶豆、清拌水蕨菜、清涼薄荷葉、雞湯灼羊肚菌等十幾個當季新菜,從冷盤、主菜、主食到點心,滿嘴都是春天的味道。 美食貼士高坪常見的野菜有藜蒿、折耳根、水芹菜、蒲公英、馬齒莧、地菜、野蔥、香椿等。野菜雖好,但不能隨意采摘。對於不認識的野菜,要做到不采挖、不食用,對於香椿、蒲公英、藜蒿這些我們熟知的野菜,摘回家後應先用淡鹽水浸泡後,再用沸水煮開後食用。同時,野菜多是涼性的,最好不要多吃。高坪區融媒體中心記者:楊波 報道 《“春的味道”!你最愛哪一口?》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
“春的味道”!你最愛哪一口?
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。