《春天來了 肉夾饃+涼拌牛筋面吃起來!》 糧信源食品白吉饃食材:中筋面粉、酵母、清水做法:1、35度溫水化開酵母少量多次加入面粉中,揉成光滑的面團,包保鮮膜醒發40分鐘。將醒好的面團等分成四份,用擀面杖擀圓,再靜置10分鐘,起鍋小火不加油,翻烙到鼓起,就熟透了~ 涼拌牛筋面食材:牛筋面、綠豆芽、胡蘿卜、黃瓜、花生米、蒜、香菜、面筋(可以有,也可以沒有)、芝麻醬、生抽、醋、糖、鹽、香辣蘸料、辣椒油、孜然粉、雞精烹飪方式:料汁:將3勺芝麻醬、4勺生抽、3勺醋、1勺糖、2勺鹽、3勺香辣蘸料、2勺辣椒油、1勺孜然粉倒入碗中,攪拌均勻,再加入半勺雞精,攪拌均勻。Ps:配方不是固定的,可以根據自己的口味來調。牛筋面:1、豆芽焯水,花生米炒熟,黃瓜、胡蘿卜洗淨切絲,蒜剝皮,搗成蒜泥,弄成蒜水,香菜切段,小米辣切碎,備用。2、將蒜水、香菜段、小米辣放入料汁中,攪拌均勻。3、牛筋面泡好(或者沸水煮一下也可以),將食材和料汁倒在牛筋面上,拌勻即可。 白吉饃加上香辣美味的牛筋面,太好吃了,喜歡吃的朋友也快動起手來吧! 《春天來了 肉夾饃+涼拌牛筋面吃起來!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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春天來了 肉夾饃+涼拌牛筋面吃起來!
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