《這種瓜越吃越瘦,還能補維C,女人別放過》 文山百味俗話說“春吃芽,夏吃瓜”。天氣越來越熱,各種應季瓜相繼上市。吃貨們歡快的在各種瓜田中來回穿梭。真正的體會天天“吃瓜”的樂趣。“瓜”的品種很多,口味也各種各樣,有開胃酸瓜,可口甜瓜,蘸辣椒的辣瓜,自帶苦味的苦瓜,還有用海鹽醃制的鹹瓜。可謂人生如夏瓜,幸福以否,就看這酸辣苦甜鹹是否適配。每一種味道都沒有好壞之分,只要恰到好處,利用得當,都能讓我們的生活更加豐富圓滿。 比如這苦瓜。看似是一種難心下咽的瓜,實則苦中帶甘,爽脆可口比起其它的瓜,更讓人回味無窮,常記心頭。除此之外,它還營養豐富。不僅蛋白質、碳水化合物含量高,還富含多種維生素及微量元素,其中維生素C最為豐富,夏天常食有清熱去火的作用。最值得一說的是苦瓜熱量極低,還含有一定的苦瓜素和苦瓜酵素,可以阻止脂肪吸收,愛美的女士別錯過。苦瓜的吃法很多,清炒、涼拌、煲湯都是很受歡迎的吃法。今天我們就來學炒一個苦瓜炒雞蛋。 2人份食材:苦瓜一條,雞蛋3個,幹蒜3~4辨做法1、把苦瓜切成兩半,去掉瓜瓤和苦瓜壁上的白膜。 2、苦瓜切成薄片,放入淡鹽水中泡3-5分鐘左右。這樣可以讓苦瓜一部分苦水流出,同時也能保證苦瓜炒熟後色澤翠綠。 3、起鍋放油,把雞蛋煎熟後鏟出備用。 4、油鍋中放入蒜末炒香,放入苦瓜片炒到斷生,加入鹽味精調味。 5、最後放入煎好的雞蛋攪拌均勻即可出鍋。我是文小七,這期的【文山百味】到此結束,如果喜歡我們的分享,歡迎分享給身邊的朋友。明天早上5點半,我依然在這裏准時與你分享。 《這種瓜越吃越瘦,還能補維C,女人別放過》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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這種瓜越吃越瘦,還能補維C,女人別放過
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