朗讀北京盤古七星酒店文奇美食匯中餐廳第北京盤古七星酒店文奇美食匯中餐廳

《北京盤古七星酒店文奇美食匯中餐廳》
時尚優刊文奇美食匯位於酒店4-6層，共擁有19個貴賓專用房間，每個房間標准配備兩道德國進口的BIFFER實木雙門。門高3米，堅固厚重，配以中國紅的鋼琴烤漆，彰顯華貴大氣。所有牆壁均采用進口洞石，具有卓越的透氣性和柔軟的質地，自然的紋理和溫暖的色調讓人感到四季如春。東面擁有觀景玻璃窗，舉目即可將水立方和鳥巢盡收眼底。優越的地理位置配以東魂西技的獨特設計，再加上純手工定制的家具，為您打造出巴厘島式、英式、中式、泰式、法式五種裝修風格。文奇美食匯以潮、粵兩種菜系為主，匯集中華精品美食，資深的潮粵大廚為您打造出正宗、傳統的經典美食。餐廳倡導健康飲食，無色素和味精，為賓客創造出更多健康時尚的綠色美味。2018-2019年，餐廳榮登法國La Liste“中國最佳餐廳”榜及攜程美食林Ctrip Gourmet List全球餐廳精選榜,更榮獲年度睿族之選“年度最佳中餐廳”獎。夏季菜品推薦
清酒桂花小香梨: 精選山東臨沂香梨，汁多甜酥，切片放入清酒汁中，撒上桂花。香味濃鬱，清爽可口。吊瓜汁涼粉:精選潮州吊瓜，口感爽脆，用其榨汁制作涼粉。口感清爽嫩滑，是消暑必備的一道佳肴。
手撕鮮雞樅菌拌北極貝: 精選雲南鮮雞樅，雞樅形似傘蓋披落，又像極了公雞身上華麗的羽毛。因此取名為雞樅，其肉肥碩壯實，味鮮、甜、嫩、脆、清香可口，拌以新鮮的北極貝，口感鮮美無比。
垛子南陽黃牛肉: 精選來自南陽的牛肉，含豐富膠原蛋白，具有低脂肪的特點。加入特調配方，鹵制而成。
八珍杜阮涼瓜盅，選用廣東江門杜阮涼瓜，肉厚脆口、甘而不苦、爽脆無渣。切取一端，呈茶盅狀，取出內瓤，放入八寶高湯燉制而成。其八寶有瑤柱、竹笙、蓮子、蟹肉、基圍蝦、雞肉粒、鮮菇及火腿粒。
潮式凍東海黃魚: 凍吃為潮州菜傳統做法。精選東海黃魚，蒸熟後自然放涼，配上一碟普寧豆醬，鮮味不失，最大限度的保留魚肉的原汁原味 。
貢菜酸湯燴花膠: 貢菜又名苔菜，因被當做貢品進了宮，因此被稱為貢菜。口感清香嫩脆，味若海蜇，配上北海花膠，加入特調的酸湯燴制而成。
松茸珍菌堂煲文昌雞: 精選散養400天以上的海南文昌雞，有著特殊的氣候特點及生長環境，其肉質勁道爽口，配上雲南的鮮雞樅和松茸，湯汁濃鬱鮮甜。
登封什香面: 河南的經典美食之一，十香菜又名“留蘭香”，其香味濃醇，既有荊芥之麻爽，又有薄荷之清涼。十香菜與大蒜搗爛後，加入麻油及香醋，拌入撈面之中，清香可口，涼爽開胃。冰粉龜苓膏官燕：龜苓膏是廣西梧州歷史悠久的傳統藥膳，有降火潤燥的功效。加入冰粉及燕窩，使其口感清爽嫩滑，香甜可口。推廣時間：2021年6月1日-8月31日營業時間：午餐 11:30-14:00 晚餐 17:30-22:00
《北京盤古七星酒店文奇美食匯中餐廳》完，請繼續朗讀精采文章。
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