《夏天無胃口,糖醋裏脊幫你忙,輕松下廚搞定一款美食》 小豬的美食鋪美食領域創作者民以食為天,小豬的美食鋪每天與您相聚,在這裏我們品鑒天南地北的美食,一起探索更多讓人歡暢的佳肴!導語:天氣太冷,氣溫太高,對於吃飯根本沒有適合自己的下飯菜。有沒有一款適合大家的美食,讓大家在如此悶熱的天氣享受一下美食帶來的魅力呢?答案當然是肯定的。今天給大家推薦的這一款糖醋裏脊,吃起來酸酸甜甜的感覺,特別受歡迎,每一口都讓人回味無比,開胃又下飯,制作不難,可以隨時下廚哦。 【糖醋裏脊所需食材】食材:裏脊豬肉、雞蛋配菜:生姜、蒜米、佐料:料酒、白糖、番茄醬、澱粉、醋、花生油 【糖醋裏脊制作步驟】1、將從市場買回的裏脊豬肉清洗幹淨,切成條狀,加入料酒、姜絲、少許的鹽進行醃制。2、將醃制的肉中打入2只雞蛋、適量的澱粉,再次攪拌均勻,繼續醃制。3、鍋中燒油,至五成熱,放入裏脊肉進去油炸,至顏色變黃取出。再升高油溫複炸一次,至金黃色後取出待用。4、糖醋汁的准備:以54321的方式來調制,即五勺清水、4勺番茄醬、3勺白糖、2勺醋以及1勺澱粉放入一只碗中,然後攪拌均勻就可以使用,也可以在其中加入適量的料酒,口感會更好。5、鍋中熱油,放入姜末及蒜末,直接炒香以後,將剛才炸好的裏脊肉倒入,再倒入已經准備好的糖醋汁,快速翻炒,直至全部的食材都裹上料汁,表面比較黏稠就可以了。 【廚房小常識】1、裏脊肉記得要醃制和油炸。2、糖醋汁的配制要嚴格按指定的方式來調配,效果會更好。 結語:通過這樣的步驟,一款適合大家的夏日美食就完成了,聞起來特別香,吃起來又酥脆又酸甜美味。對於孩子們來說,這道糖醋裏脊絕對是他們的至愛。吃了還想吃,吃了忘不了。如此看來,以後你得多多下廚了。以後孩子們一定會纏著你,因為天天要吃這道美食。感謝大家今天跟小豬一起分享美食知識,體驗美食的樂趣,在這裏道一聲謝謝,今天的美食分享就到這裏,如果您有什麼更好的建議歡迎大家在文章底部進行評論,小豬會認真參考每一份建議,我們明天再見!小豬的美食鋪:堅持每天的美食創作,用心為大家提供原創的美食盛宴,每天吃啥找小豬,給你帶來天南地北的美食! 《夏天無胃口,糖醋裏脊幫你忙,輕松下廚搞定一款美食》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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夏天無胃口,糖醋裏脊幫你忙,輕松下廚搞定一款美食
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